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それいゆ24
来ていただいて嬉しいです♪ 6歳の娘と０歳の赤ちゃんの子育ての合間に、ゆっくりのんびりと消しゴムはんこやパン作り、好きなことを更新していけたらなぁと思っています。
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2008年01月28日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： 自家製酵母（パン）
みかん酵母、りんご酵母と作ってみたのは良かったんだけど
どうもいまいち膨らみ方がいいのか、どのくらいもつのか、保存方法は
等など気になる点が多いし、パンの本が１つしか無かったので
本を買って一からやろう！！とこちらを買ってみました
『自家製酵母』のパンとお菓子の本
パンのレシピが結構あるし、お菓子も作りたいなと思ったので買ったんです。
表紙もなんだか可愛いし、簡単に作れるってのも自分には大事だから。
本当は、ストレート法で作るレシピがあるものが良かったんですけど
本屋さんで見てもそれらしいものが無かったんでこれにしました。
まずは、レーズンから酵母を作るんですが、レーズン酵母って良く聞くし
買ったときに酸っぱかったイメージが強くて作りたいとは思いませんでした。
しかも、レーズンもなんでもいいわけじゃなくて油がコーティングされていない
ものじゃないとダメらしいのでどうしようかなぁ…って思ってもいたんです。
でも、カワチに行ったらなとりのレーズンが１００円でしかもノンオイル
これは買うしかない！！と買ってきて何日か前に作ってみました
少しだけ泡が出てシュワシュワ～っとしてるのが分かるでしょうか？
軽くビンを振るともっと元気に泡立ちます（＾＾）
このあとは、第二段階のヨーグルトの酵母を作ってみようと
今日早速プレーンヨーグルトを買ってきました。
明日もっと元気にシュワシュワになってくれるといいのだけど
残ったレーズンはどうしようかな？？って考える必要も無く
どうもいまいち膨らみ方がいいのか、どのくらいもつのか、保存方法は
等など気になる点が多いし、パンの本が１つしか無かったので
本を買って一からやろう！！とこちらを買ってみました
『自家製酵母』のパンとお菓子の本
パンのレシピが結構あるし、お菓子も作りたいなと思ったので買ったんです。
表紙もなんだか可愛いし、簡単に作れるってのも自分には大事だから。
本当は、ストレート法で作るレシピがあるものが良かったんですけど
本屋さんで見てもそれらしいものが無かったんでこれにしました。
まずは、レーズンから酵母を作るんですが、レーズン酵母って良く聞くし
買ったときに酸っぱかったイメージが強くて作りたいとは思いませんでした。
しかも、レーズンもなんでもいいわけじゃなくて油がコーティングされていない
ものじゃないとダメらしいのでどうしようかなぁ…って思ってもいたんです。
でも、カワチに行ったらなとりのレーズンが１００円でしかもノンオイル
これは買うしかない！！と買ってきて何日か前に作ってみました
少しだけ泡が出てシュワシュワ～っとしてるのが分かるでしょうか？
軽くビンを振るともっと元気に泡立ちます（＾＾）
このあとは、第二段階のヨーグルトの酵母を作ってみようと
今日早速プレーンヨーグルトを買ってきました。
明日もっと元気にシュワシュワになってくれるといいのだけど
残ったレーズンはどうしようかな？？って考える必要も無く
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Re:一からやってみよう！！
プリティーたあくん さん
こんばんわ♪(^-^)
毎回今か今かとブログを楽しみにしています。
レーズンで作るなんて凄くお洒落もな感じで良いですねえ～。
ヨーグルトは自家製の方が悪くなるのは早いですが…(*^^*)子供の健康には良いですよね～。
ヨーグルトの上にジャムをのせたり～大好きなフルーツをまぜたりすると…(笑)簡単で美味しいデザートになるのよね～(^-^)
私は時間がないから簡単なデザートしか作れないけど～！
今度は娘がバレンタインに好きな子にチョコを作ってあげるんだって～(^-^)。
今日は！そんな話をしていましたよ～♪。 (2008年01月29日 00時41分20秒)
毎回今か今かとブログを楽しみにしています。
レーズンで作るなんて凄くお洒落もな感じで良いですねえ～。
ヨーグルトは自家製の方が悪くなるのは早いですが…(*^^*)子供の健康には良いですよね～。
ヨーグルトの上にジャムをのせたり～大好きなフルーツをまぜたりすると…(笑)簡単で美味しいデザートになるのよね～(^-^)
私は時間がないから簡単なデザートしか作れないけど～！
今度は娘がバレンタインに好きな子にチョコを作ってあげるんだって～(^-^)。
今日は！そんな話をしていましたよ～♪。 (2008年01月29日 00時41分20秒)
すげぇぇぇぇぇぇ！！
TAMURA さん
ちょ！！なんか適当にやってたらマネーもらえたんけど(笑)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/ubivzk5 (2008年01月29日 05時05分15秒)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/ubivzk5 (2008年01月29日 05時05分15秒)
きたよきたよー
kaosu さん
本日はお越しくださいまして、ありがとうございます。
また私のサイトの動画も見にきてね☆
http://apuri.zz.tc/todougai/8pou0yb.html (2008年01月29日 18時41分57秒)
また私のサイトの動画も見にきてね☆
http://apuri.zz.tc/todougai/8pou0yb.html (2008年01月29日 18時41分57秒)
Re[1]:一からやってみよう！！(01/28)
それいゆ24
さん
プリティーたあくんさん
いつもありがとうございます（＾＾）
ヨーグルトは体に良さそうだしいいですよね。今日はお昼にバナナにヨーグルトをかけて娘にあげました。
ホットケーキを焼く時にも牛乳のかわりに少しプレーンヨーグルトを入れると美味しいみたいですね。
たあくんままさんの娘さん可愛らしいですね（＾－＾）好きな子に作ってあげるなんて、うちも大きくなったらあげたりするのかなぁなんて一緒に手作りチョコ作るの今から楽しみです♪パパさんはムッとしちゃうかもしれないけど…。
今日は、ヨーグルトにレーズン酵母を入れてみましたがちょっと急ぎすぎたのかも。でも、コメントを私の元気の素にしていろいろチャレンジできています♪ありがとうございます。 (2008年01月29日 22時34分40秒)
いつもありがとうございます（＾＾）
ヨーグルトは体に良さそうだしいいですよね。今日はお昼にバナナにヨーグルトをかけて娘にあげました。
ホットケーキを焼く時にも牛乳のかわりに少しプレーンヨーグルトを入れると美味しいみたいですね。
たあくんままさんの娘さん可愛らしいですね（＾－＾）好きな子に作ってあげるなんて、うちも大きくなったらあげたりするのかなぁなんて一緒に手作りチョコ作るの今から楽しみです♪パパさんはムッとしちゃうかもしれないけど…。
今日は、ヨーグルトにレーズン酵母を入れてみましたがちょっと急ぎすぎたのかも。でも、コメントを私の元気の素にしていろいろチャレンジできています♪ありがとうございます。 (2008年01月29日 22時34分40秒)
Re:一からやってみよう！！(01/28)
chun06
さん
こんばんは♪
その本ほしかったんです☆お菓子だけじゃなくパンも載っているんですね。
私は同じ著者のパンの本を持っています♪
持っているだけでレーズン酵母も何も作っていないの。レーズンは買ってあるのに・・・
ヨーグルト酵母はもう作りはじめていますか？楽しみにしてます。
(2008年01月29日 22時58分54秒)
その本ほしかったんです☆お菓子だけじゃなくパンも載っているんですね。
私は同じ著者のパンの本を持っています♪
持っているだけでレーズン酵母も何も作っていないの。レーズンは買ってあるのに・・・
ヨーグルト酵母はもう作りはじめていますか？楽しみにしてます。
(2008年01月29日 22時58分54秒)
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