ハートがこもったいっぱいの珈琲って美味しいですよね。来客社に逢わせたカップなんですか..ドキドキですね。

素敵なカップでした。

ほろ苦く大人の味の珈琲は生活感を忘れて飲みたいな。。

私は珈琲は高校時代からなぜかブラックでした。 (Mar 15, 2005 01:54:59 PM)
Mar 15, 2005
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テーマ: 珈琲の香り(2)



薔薇


2月の終わりに夫の実家へ訪れたときに、

珈琲が美味しいクラシックな喫茶店に入った

山口県下関の唐戸に旧英国領事館があり、現在は一般開放されていて

この領事館に隣接している、レトロ感あふれる建物が目印の喫茶店

門をくぐれば人力車がディスプレイされ、思わず明治時代にタイムトリップ・・


ijinkan

喫茶店「異人館」の店内・・



コーヒーマイスター・金ヶ江邦雄さんのサーブするカフェ・オ・レは

フランスで生まれたカフェ・オ・レが、日本の武士道を巧く取り入れ、

アレンジされている。

一日限定20杯だそうで

ここに来たら、いただく


訪れる人の雰囲気に合わせて、カップも選び

どの様なカップでコーヒーが出されるのかも愉しみ・・


ijinkan

カフェオレ一杯にマスターの思い入れが感じられる・・






このところ、なんとなく身もこころも落ち着かないほど

気持ちがザワザワする日が続いていて、気分を静めるために

一杯の珈琲を自分のためにていねいに淹れて飲んでいる

いつの頃からか、紅茶を好んで飲んでいた私は、

いまはどちらかというと珈琲を飲む機会が多くなり

私が初めて珈琲を飲んだのは小学生の低学年の頃・・だったと思う

父がアルコールランプに火を点けて、ポコポコと音を立てながら

珈琲を淹れてくれた

理科の実験のようなフラスコに黒い液体が溜まり

香り高い珈琲の香りが部屋中に満たされる

お砂糖をスプーンでどのくらい入れたかな

たぶん、相当入れて甘くして飲んだ記憶がある

甘いけど、苦い珈琲、「おとなの味は、苦い・・」こう記憶した


そんなことを思い出しながら、今朝も目覚めの珈琲を淹れた


きょうは、爽やかな一日が過ごせるように・・

そう思いながら・・












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Last updated  Mar 15, 2005 09:08:03 AM
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Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
おはようございます。

とっても素敵な喫茶店ですね。
壁が白いのでステンドグラスやライトが浮き出てとても品が良いお店ですね!

喫茶店って感じがしないですね。
ヨーロッパにいるような気分になります。

人力車があると違った時代にいるみたいですね。
カフェオレの香りや味も良いのでしょうね。

コーヒー豆から引くと良い香りがしますね。
以前、生豆から焙煎してミル、ドリップして頂いていたのですが、焙煎したてのコーヒーはとても美味しかったです。
(Mar 15, 2005 09:29:39 AM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
Happy Birthday!  さん

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
薔薇さんにお似合いの素敵なカップ。

わたしも小学生の頃母がサイフォンで珈琲入れるのが好きでした。
豆を弟と交代でひきました・・・香ばしい香りが大好き!

我が家でもミルで時々ひいてます。

私も最近落ちつかなくって、今「グァティマラ」を飲みました。

何種類か豆買って気分で飲んでます。

今日は薔薇さんにいい日記を読ませてもらいました・・・公文いってきますね。 (Mar 15, 2005 03:11:06 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
こんばんはーー

下関。。。
明治維新。。。
高杉晋作。。。等を思い出す土地ですね..
そちらにこのような
美しい..クラッシックな
「喫茶店」があるのですね..
素晴らしい..

お写真を見せていただくだけでも
心が和みます..


ありがとうございます。 (Mar 15, 2005 07:44:47 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
うん、いい時間の感じが漂ってきたよ。

コーヒーもティーも、

お料理以上に心次第ですね。

作る人と、いただく人との・・・・

(Mar 15, 2005 08:20:21 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
城 太郎  さん
う~ん....
 一緒に いただいているような感じだなぁ...

 「The coffe」香りが漂ってきます
  でも...味は..?

ゆったりと贅沢な 時間ですね...
 時代をさかのぼり ゆったりと...

なんとなくコーヒー 城(ジョウ)も大好きですが
 コーヒーって「雰囲気で味わう」...という最たるものじゃないですか?

 家庭で飲むコーヒー
 レストランで飲むコーヒー
  静かな 喫茶店で飲むコーヒー

  一人で飲むコーヒー
  友人と飲むコーヒー
   勿論 恋人と飲むコーヒー

 どれだけ 微妙に違うかは分かりませんが
 そのときの雰囲気と コーヒーは時には 忘れえぬ想い出になります ね...

(Mar 15, 2005 08:44:57 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
宮じいさん  さん
こんばんは。 下関の「異人館」で、素敵な
コーヒーを飲まれたようで、良かったですね。

明日から2日間上京します。 こちらには、
18日に再度お伺い致します。 (Mar 15, 2005 09:22:43 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
カルメンチカさんへ

>おはようございます。
>
>とっても素敵な喫茶店ですね。
>壁が白いのでステンドグラスやライトが浮き出てとても品が良いお店ですね!
>
>喫茶店って感じがしないですね。
>ヨーロッパにいるような気分になります。
>
>人力車があると違った時代にいるみたいですね。
>カフェオレの香りや味も良いのでしょうね。
>
>コーヒー豆から引くと良い香りがしますね。
>以前、生豆から焙煎してミル、ドリップして頂いていたのですが、焙煎したてのコーヒーはとても美味しかったです。
-----

チカさん、こんばんわ

この喫茶店は、明治時代のころの古きよき時代の

面影を残す、レトロなカフェで、西洋の雰囲気がします

きっと、チカさんも気に入るとおもうの

機会があれば、訪ねてみてほしいお店です

家で珈琲を豆から挽いて飲むとほんとうに美味しいわね

時間があるときには、ていねいに淹れて飲みます

チカさんも珈琲が好きなのよね

一緒ね~

(Mar 15, 2005 09:24:55 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
Happy Birthday!さんへ

>ハートがこもったいっぱいの珈琲って美味しいですよね。来客社に逢わせたカップなんですか..ドキドキですね。
>
>素敵なカップでした。
>
>ほろ苦く大人の味の珈琲は生活感を忘れて飲みたいな。。
>
>私は珈琲は高校時代からなぜかブラックでした。
-----

Happyさん、こんばんわ

一杯の珈琲にも思い出があったり・・

珈琲の香りが大好きです

このお店の珈琲は味も香りも気に入りました

(Mar 15, 2005 09:33:37 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
眠り姫0517さんへ

>薔薇さんにお似合いの素敵なカップ。
>
>わたしも小学生の頃母がサイフォンで珈琲入れるのが好きでした。
>豆を弟と交代でひきました・・・香ばしい香りが大好き!
>
>我が家でもミルで時々ひいてます。
>
>私も最近落ちつかなくって、今「グァティマラ」を飲みました。
>
>何種類か豆買って気分で飲んでます。
>
>今日は薔薇さんにいい日記を読ませてもらいました・・・公文いってきますね。
-----

眠り姫さん、こんばんわ

珈琲豆をミルで挽くと香りが立ち、その香りがまた
珈琲の美味しさにつながるようで・・

珈琲好きには、たまらないわね~~

きょうは、公文だったのね、おつかれさまでした

(Mar 15, 2005 09:36:33 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
それいゆ9349さんへ

>こんばんはーー
>
>下関。。。
>明治維新。。。
>高杉晋作。。。等を思い出す土地ですね..
>そちらにこのような
>美しい..クラッシックな
>「喫茶店」があるのですね..
>素晴らしい..
>
>お写真を見せていただくだけでも
>心が和みます..
>
>
>ありがとうございます。
-----

それいゆさん、こんばんわ

下関は歴史の舞台になっているので・・

名所旧跡が多いですね

この喫茶店の珈琲を飲みにわざわざ遠方からも
来る人がいるそうなの

(Mar 15, 2005 09:40:02 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
アダージョAdagioさんへ

>うん、いい時間の感じが漂ってきたよ。
>
>コーヒーもティーも、
>
>お料理以上に心次第ですね。
>
>作る人と、いただく人との・・・・
-----

アダージョさん、こんばんわ

ほんとに。。そのとおりね

美味しいものって、その作る人の気持ちも
つたわってきますね

(Mar 15, 2005 09:41:43 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
城 太郎さんへ

>う~ん....
> 一緒に いただいているような感じだなぁ...
>
> 「The coffe」香りが漂ってきます
>  でも...味は..?
>
> ゆったりと贅沢な 時間ですね...
> 時代をさかのぼり ゆったりと...
>
>なんとなくコーヒー 城(ジョウ)も大好きですが
> コーヒーって「雰囲気で味わう」...という最たるものじゃないですか?
>
>  家庭で飲むコーヒー
> レストランで飲むコーヒー
>  静かな 喫茶店で飲むコーヒー
>
>  一人で飲むコーヒー
>  友人と飲むコーヒー
>   勿論 恋人と飲むコーヒー
>
> どれだけ 微妙に違うかは分かりませんが
> そのときの雰囲気と コーヒーは時には 忘れえぬ想い出になります ね...
-----

城さん、こんばんわ

よかったら、城さんにも・・
味わってほしい珈琲です

せめてPCから香りが届けられるといいんだけど・・

(Mar 15, 2005 09:43:26 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
宮さんへ

>こんばんは。 下関の「異人館」で、素敵な
>コーヒーを飲まれたようで、良かったですね。
>
>明日から2日間上京します。 こちらには、
>18日に再度お伺い致します。
-----

宮さん、こんばんわ

ゆっくり味わえた珈琲でした

こちらへいらしゃるのですね

気をつけてお出かけくださいね


(Mar 15, 2005 09:45:31 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
asianred  さん
自分のために丁寧に珈琲を入れるって、とってもいい時間ですよね。

私も、早起きしてゆっくり、珈琲を楽しみたいな~
なかなか、実行できませんが・・・エヘッ (Mar 15, 2005 09:54:00 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
asianredさんへ

>自分のために丁寧に珈琲を入れるって、とってもいい時間ですよね。
>
>私も、早起きしてゆっくり、珈琲を楽しみたいな~
>なかなか、実行できませんが・・・エヘッ
-----

asinredさん、こんばんわ

おげんきでしたか?

自分のために珈琲を淹れる時間・・
こういう時間を大切にしています


(Mar 15, 2005 10:00:45 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
一杯を丁寧に…(o^^o)
いいですね~
薔薇さんにさらなる平安を!!
珈琲大好きです。苦いけれど、香り豊かな思い出とともに… なんちゃって…
(Mar 15, 2005 10:05:59 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
れおなるど21さんへ

>一杯を丁寧に…(o^^o)
>いいですね~
>薔薇さんにさらなる平安を!!
>珈琲大好きです。苦いけれど、香り豊かな思い出とともに… なんちゃって…
-----

れおさん、こんばんわ

れおさん、ありがとう

元気出していきましょ!!・・って

きょう、自分に言い聞かせました

珈琲の香りとともに思い出もある・・わたしも・・






(Mar 15, 2005 10:27:18 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
ルカの街並  さん
こんばんは、12本の薔薇さん♪

珈琲とクラシック音楽
優雅なる一時を味わうのに素敵な組み合わせですね。
共に人生を豊かに贅沢な心で過ごすために欠かせないものかもです。
自分の拘りの店を持つって大切なことだなあって
日記を読みながら想いました。 (Mar 15, 2005 10:42:35 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
ルカの街並さんへ

>こんばんは、12本の薔薇さん♪
>
>珈琲とクラシック音楽
>優雅なる一時を味わうのに素敵な組み合わせですね。
>共に人生を豊かに贅沢な心で過ごすために欠かせないものかもです。
>自分の拘りの店を持つって大切なことだなあって
>日記を読みながら想いました。
-----

るかのさん、こんばんわ

メッセージありがとう

珈琲を飲む時間は、ひと息入れたくなるとき

一日の生活時間の句読点のようなもの・・

小休止をして、またリフレッシュして

仕事のつづき・・

素敵な気分転換の時間にしたいなぁっておもいます

(Mar 15, 2005 10:52:49 PM)

Re:珈琲の香りに・・(03/15)  
こんばんは~!

リンクさせていただいたつもりだったのですが、実はそうでなかったことに今日、気がつきました。

遅ればせながらですが、今度こそ忘れずにいただいてまいります。

・・・コーヒー・・・私も大好きです。
ほっとしたいときに飲みたい飲み物のナンバーワンですね。 (Mar 15, 2005 11:03:52 PM)

Re[1]:珈琲の香りに・・(03/15)  
スピッツのチャーさんへ

>こんばんは~!
>
>リンクさせていただいたつもりだったのですが、実はそうでなかったことに今日、気がつきました。
>
>遅ればせながらですが、今度こそ忘れずにいただいてまいります。
>
>・・・コーヒー・・・私も大好きです。
>ほっとしたいときに飲みたい飲み物のナンバーワンですね。
-----

チャ-さん、こんばんわ

リンクしていただいて、ありがとう

これからもチャ-さんのHPへ行くの楽しみにしています

珈琲のはなし・・

また、日記に書いていこうとおもっています

(Mar 15, 2005 11:09:49 PM)

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