京都の地酒


家の近所にも歩いていけるところに１０近くの酒蔵があって
美味しいお酒と素敵な風情が楽しめルンですよ。
「水の良いところには酒作りの歴史がある。」って言いますよね？
私達の近辺の人々は各所から出る”地下水”を戴きにいって
普段の生活にも使っています。ありがたいい！
■■■ ★★ 京都の地酒 ★★ ■■■
玉の光　純米大吟醸　【備前雄町】　720ml
玉の光　純米大吟醸　【備前雄町】　720ml
初めて呑んだ店では、冷やしてワイングラスで出されてました。穏やかに辛口、バランスのいい芳醇な味です。日本酒は北陸・東北だと思い込んでた頃、目からウロコが落ちた瞬間でした。
英勳　純米大吟醸　一吟　1.8L
英勳　純米大吟醸　一吟　1.8L
京都に移り住んで初めて知った銘柄ですが、実は呑んだ瞬間から今現在まで、私の第一位です！！蔵元の情熱を感じます、本当に素晴らしい！
都鶴 純米吟醸 720ml
都鶴 純米吟醸 720ml
伏見のお酒の特徴と言えるでしょうか、柔らかくて香りもよく、さわやかな味です。女性にも飲み易いお酒だと思います。
招徳　純米吟醸酒　はな　1800ml
招徳　純米吟醸酒　はな　1800ml
少し甘く、ふくよかな香り。”良いお水”を飲んでいるようなまろやかさで、お料理がすすみますよ。実は家で一番呑むのはコレです。
英勲 純米大吟醸 古都千年 1,800ml
英勲 純米大吟醸 古都千年 1,800ml
冷たく冷やして呑むお酒です。やや濃醇で辛口、香りも高く上品なタイプですので、お土産に持って行きたい一品ですね。
ふり袖　大吟醸酒 720ml
ふり袖　大吟醸酒 720ml
名前からも連想されるように、女性にも気軽に楽しめるフルーティーな香りと軽くて繊細な味です。冷たく冷やしてどうぞ。
吟醸純米酒　桃の滴 1,800ml
吟醸純米酒　桃の滴 1,800ml
”桃”と言いますが、意外にも辛口でかすかな酸味も含んでいます。冷やしても、常温でも美味しいタイプ。あっさりしたお料理と一緒に。
京都　増田徳兵衛商店　月の桂 中汲み純米濁り酒 720ml
京都　増田徳兵衛商店　月の桂 中汲み純米濁り酒 720ml
ご存知、「濁り酒」の元祖にして代表銘柄。美味しすぎて結構呑みすぎるお酒の一つですね。「一子相伝」の秘技をご堪能ください。

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