2009.08.18
カテゴリ： 俺グルメ
多分週に一回以上は食っていると思う。コンビニで買うこともあるし、なか卯の冷やし担々うどん（これが意外に美味い）で代用することもあるけど、俺の体内は唐辛子と挽肉がかなりの位置を占めている筈だ。これに餃子をつける（勿論辣油たっぷり）コトもあるからもう挽肉唐辛子濃度は相当に高いということになる。
普通なら「どこそこの冷やし担々麺が美味い」という話に持って行くのだが、それは教えない。俺グルメは俺の為のグルメであり、人に教えて更に店が混んだら嫌じゃないか。俺は並ぶのが大嫌いなのだ。
そもそも俺は辛いものは得意な方じゃなかったのだ。だが、母と叔母が長期の中国滞在から帰って以来、我が家の食卓は覿面に辛くなり、ソレに気付けば慣らされてしまっていて、今では叔母が「辛い」というものを「そう？」とか言いながら平らげる体たらくなのだ。進歩とでも堕落とでもとってくれ。
しかし、実は俺の舌はこんなに辛いのだけど、胃の方はそれほど辛くないのだ。従って、美味い美味い辛い辛いと喰ったはいいが、その後腹痛に見舞われるという経験は数知れない。
これを医学的には「カプサイシン効果に負ける」と言う。覚えておくと恥をかくことが可能だ。
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2009.08.19 21:44:42 コメントを書く
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