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暮らしをちょっと心地よく。 こだわりのインテリアやキッチンアイテム、そしてお洒落で使いやすい介護用品をセレクトして販売しています。 日々の暮らしの中で見つけた“心地よさ”を発信しながら、時々、大好きな旅のことも。 毎日を楽しむための小さなヒントを、さりげなくお届けします。
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テーマ： 暮らしを楽しむ(413588)
カテゴリ： 日常のあれこれ
時々Threadsで、
「ローズマリーとレモンを煮ると、いい香りがする」
という投稿を見かけていました。
気になって、実際にはどうするのかなと調べているうちに、
Williams Sonomaの「Simmer Pot」のレシピ にたどり着きました。
今日はそのレシピを参考に、家で試してみることに。
・水 約1.9L
・レモン 1個
・ローズマリー 適量
・バニラエッセンス 数滴
Williams Sonomaのレシピではローズマリーは3枝ですが、
今回は1枝が短かったので、少し多めに入れています。
鍋に材料を入れて一度煮立たせ、
その後は弱火でコトコト。
レモンティーをもう少しすっきりさせたような香りが広がりました。
ローズマリーの爽やかさに、
バニラのほのかな甘さも。
気づくとふわっと香っているような自然な広がり方です。
わが家はキッチンが2階なのですが、
階下に降りると、そこにもほんのり香りが届いていました。
香りが強すぎないので、
来客の前日にしておくのもよさそうです。
明日は日曜日。
おうちでゆっくり過ごす日に、
こんな香りの楽しみ方を取り入れてみるのもいいですね。
上質のギフト すりーる 楽天市場店
日々の暮らしに寄り添う、
長く大切に使いたくなる道具を
楽天ショップでご紹介しています。
ご自身用にも、贈りものにも、ぜひご覧ください。
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「ローズマリーとレモンを煮ると、いい香りがする」
という投稿を見かけていました。
気になって、実際にはどうするのかなと調べているうちに、
Williams Sonomaの「Simmer Pot」のレシピ にたどり着きました。
今日はそのレシピを参考に、家で試してみることに。
・水 約1.9L
・レモン 1個
・ローズマリー 適量
・バニラエッセンス 数滴
Williams Sonomaのレシピではローズマリーは3枝ですが、
今回は1枝が短かったので、少し多めに入れています。
鍋に材料を入れて一度煮立たせ、
その後は弱火でコトコト。
レモンティーをもう少しすっきりさせたような香りが広がりました。
ローズマリーの爽やかさに、
バニラのほのかな甘さも。
気づくとふわっと香っているような自然な広がり方です。
わが家はキッチンが2階なのですが、
階下に降りると、そこにもほんのり香りが届いていました。
香りが強すぎないので、
来客の前日にしておくのもよさそうです。
明日は日曜日。
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最終更新日
2026.09.26 19:30:03
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