今日は珍しく駅そばまでに行ったので、デパ地下でお買い物~♪(駐車料金対策)
わ~、今日はすごく立派な鯛がある~。
鯛の切り身がこれだけいっぱいあるということは、アラもあるね!?どこだ~!?
あった~!
って、 うおつか流 が染みついてるぞ、私。
(どっちで読んだんだっけ?)
そして到来物の「生わかめ」もあるので、それを生かした献立にしよう♪
ということで今晩のメニューは
・鯛のカブト焼き(って、いつも近所のスーパーで買う鯛のアラよりもずっと立派なアラだったのよん)
・わかめサラダ(って、そのまんまだ~)
・わかめの豆腐の味噌汁(コッチもそのまんま~)
・おからの煮たの( kazumin^o^ さんの レシピ を参考にさせていただきました♪)
・アスパラとキノコとタマネギのマリネ(アスパラがセールになっていて、試食用にマリネになっていたのを参考に)
その他、なめたけだの、塩辛だの、「のりわさび」だの・・・。ご飯の友系がいっぱいありまして
3合炊いたご飯はあっという間になくなっちゃった!
4合か5合炊いておけばよかった~。
正確に言うと
「ゲンに炊いてもらえばよかった~」かな。
(ご飯を炊くのはゲンの役目~)
さて、タイトルの件ですが、生わかめを茹でたらどうなると思う~?ということで、コーヤに下ごしらえ(洗ってから固い部分をとって小さく切る)と茹でるところをやらせてみたわけです。
一緒に見ていたシオリもコーヤも歓声を上げました!
だって本当にきれいな緑色だったんだもん。
食べ物ってキレイだね。
これも食育?
わかめサラダ、みんなにも大好評でした。
そしてダイエットのために久しぶりにおから料理を作った私ですが、思いの外美味しくて・・・
あ~、食べ過ぎたかも~

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