こんにちは＾０＾
今週もお疲れ様でした。
楽しい週末を、お過ごしください。
お風邪ひかれませんように＾０＾♪

☆Ｐ (2013年03月30日 10時26分00秒)

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2013年03月27日

１月末頃･･･

お友達のＣさんに会ったとき、

「もうすぐしたら、また送るわ、いつもの○○○○･･･」

Ｃさん･･･

今年は忙しくて、

そのまんまになっていたのですが･･･

一昨日３月２５日にご連絡があって、

「今日、２キロ買ってきたから、３等分して、

　近いうちに到着するはずだからお待ちくださいね～」

すると、今日２７日の午前中、届きました～♪

（宛名の書かれたクロネコ宅急便伝票は、すでに剥がしました。）

昨年と違って、ダンボールまでＣさんの手作りです･･･(笑)

P1150723 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

P1150723 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

箱を開けてみると･･･

ビニール袋に丁寧に包まれた大きなタッパー１個が入っていました。

P1150726 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

タッパーの中身は･･･

この時期では旬で、明石や神戸、淡路島といった

瀬戸内地域ではお馴染みのものです！

そう！

いかなごのくぎ煮です！！

P1150730 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

Ｃさん手作りのいかなごのくぎ煮がタッパーに詰まっていました。

P1150735 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

もっとグ～ンと拡大･･･

P1150737 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

※炊き上がりが、錆びた古くぎのよう → 「くぎ煮」だそうです。

今年は漁獲量が少なくて高値だし、なかなか新鮮ないかなごが

手に入らなくて、

例年より遅いため、魚が大きく育ってしまったということです。

旬はちょっと過ぎて、そろそろ終盤戦かな？

でも、お友達Ｃさんの炊き方では、とても柔らかく、

生姜の風味が効いていて、大変おいしいです＾＾

ふだん、この飼い主（私、ロプロス）は朝食は食べないんですが、

早速、朝ご飯に食べました！

あつあつご飯にいかなごのくぎ煮をたっぷりのせて･･･

『春』をいただきま～す♪

P1150762 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

P1150762 いかなご　20130327 50% SpangleBlue510

ご飯が隠れるほど、いかなごをのせてしまった･･･

Ｃさん！

毎年、この時期には、いかなごのくぎ煮を送っていただいて、

ありがとうございます♪

いかなごのくぎ煮が届くと、春とＣさんの心温かみを感じます･･･(笑)

Ｃさん！！

来年も再来年もその次もずーっと･･･よろしくお願いします！！･･･(爆)

ライン　さくら　line_sakura_003

ん？

たった今、飛び込んできたＣさんからの情報によると、

また今日もいかなごを３キロ買ってきて、

「今回のは茎わかめ入りです～

　またちょっと一味違って美味しいです＾＾」とメールが･･･

茎わかめ入りいかなごのくぎ煮、食べたいーーー！！

毎回毎回、いかなご代も宅急便代もＣさんに負担いただくのは

申し訳ないので、

茎わかめ入りいかなごは宅急便着払いで送ってもらうよう、

ただいま交渉中！･･･(笑)

新鮮ないかなごが入手できない･･･

自分で炊くのは面倒くさい･･･

誰からもいかなごのくぎ煮をもらえない･･･

という方は、以下をご参考までにどうぞ！･･･(笑)

最近、別のお友達からの新情報･･･

生シラスがとても美味しいそうです！

魚介類好きのロプロス家にはたまりません！

一度、獲れたてを食べてみたい～♪

でも、生の状態を見る限りでは、

いかなごとシラスの違いがわかりません･･･

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最終更新日 2013年03月28日 11時30分00秒
コメント(21) | コメントを書く

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■コメント

Re:いかなごのくぎ煮 2013 ♪ (03/27)

jun281 さん

あらら～　今コメント入れたら新しくＵＰされました（＞＜）

お友達から美味しい春のプレゼントですね　私も先日神戸のブロ友さんから
「いかなご」頂きました
暖かいごはんに乗せると美味しくて何杯でも食べられるので危険です（笑）
私も毎年送って頂けるのを楽しみにしています　　今年はいかなご不漁だったので高値だったのですね
「茎わかめ入りのいかなご」とても
美味しそうですね　どんな味だか
またＵＰして下さい

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