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コスモパルク
運キャラ大好きでソロ中心の日記ですｗ
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2008.09.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近自炊がんばってるコスモパルクです
もともと、実家に帰っている間の料理当番は自分だったので、料理ができないというわけではないんです
しかし、めんどくさかったので今までは外食＆コンビニという、堕落学生の王道でした。
しかし、一緒に外食してた友達が卒業し、他は自炊している友達ばかりなので、自然とコンビニで済ませることが多くなりました。
コンビニ・・・さすがに４年間ずっとロー○ンの弁当食べてたらそりゃ飽きるｗｗｗ
ということで、自炊し始めたわけです
コスモと同じく、めんどくさがりで、食事にお金も時間もかけたくないという人にお勧めなのがパスタ料理です
パスタ茹でて、適当に具材を炒めて、最後に茹でたパスタと具材を和えながら炒めて、市販のパスタソースをかけるだけ。
この市販のソースにもいろいろありますが、１回使い切りの袋入りのは経済的によろしくないです。
パスタは、袋に表示されてる茹で時間より１分早めにあげると、ちょうどいい固さが残っていわゆる「アルデンテ」に近づきますよー
一番のポイントは「大きな鍋」で「たっぷりのお湯」でゆでることですね。
小さい鍋しかない場合は、茹で時間を少し長めにとる必要があります。
また、パスタのゆで加減が均一にならないので、そこら辺が小さい鍋だと厳しいですねー
昨日は、エリンギとピーマン、玉ねぎをにんにく少量で香り出ししたオリーブオイルで炒めて、市販のジェノベーゼソースと和えました。
今日はどうしよーかなーと思ったですが、具材に使った野菜もベーコンもまだ残ってるので、それを使ってカルボナーラでも作ろうと思います。
金曜日に実家に帰るので、冷蔵庫の中身はカラにしたいですしｗ
もともと、実家に帰っている間の料理当番は自分だったので、料理ができないというわけではないんです
しかし、めんどくさかったので今までは外食＆コンビニという、堕落学生の王道でした。
しかし、一緒に外食してた友達が卒業し、他は自炊している友達ばかりなので、自然とコンビニで済ませることが多くなりました。
コンビニ・・・さすがに４年間ずっとロー○ンの弁当食べてたらそりゃ飽きるｗｗｗ
ということで、自炊し始めたわけです
コスモと同じく、めんどくさがりで、食事にお金も時間もかけたくないという人にお勧めなのがパスタ料理です
パスタ茹でて、適当に具材を炒めて、最後に茹でたパスタと具材を和えながら炒めて、市販のパスタソースをかけるだけ。
この市販のソースにもいろいろありますが、１回使い切りの袋入りのは経済的によろしくないです。
パスタは、袋に表示されてる茹で時間より１分早めにあげると、ちょうどいい固さが残っていわゆる「アルデンテ」に近づきますよー
一番のポイントは「大きな鍋」で「たっぷりのお湯」でゆでることですね。
小さい鍋しかない場合は、茹で時間を少し長めにとる必要があります。
また、パスタのゆで加減が均一にならないので、そこら辺が小さい鍋だと厳しいですねー
昨日は、エリンギとピーマン、玉ねぎをにんにく少量で香り出ししたオリーブオイルで炒めて、市販のジェノベーゼソースと和えました。
今日はどうしよーかなーと思ったですが、具材に使った野菜もベーコンもまだ残ってるので、それを使ってカルボナーラでも作ろうと思います。
金曜日に実家に帰るので、冷蔵庫の中身はカラにしたいですしｗ
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