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2006.06.13
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スーパーで買ったバナナチップを入れてパンを焼きました。
おいしそうでしょ、なんとなく。
バナナチップはレーズン投入口にいっぱいになるまで入れました。
一つ一つが結構大きかったので、手で適当に細かく割りました。
後は普通のパンの分量ですが、砂糖多めにして甘く仕上げました。

バナナチップ単品で味見すると、妙に油っぽいし、あんまりおいしくなかったんでやっちゃったかなと思いましたが・・・
060613.jpg

焼きあがったのをみてみると、意外にもバナナチップの姿は残ってました。
粉々になるかと思ってましたが、結構残ってます。
そして食ってみると、バナナチップはなんかクルミみたいな味&食感になってました。

結構おいしいです。
バナナっぽい味はあまりしませんが、パン自体も甘いし、お菓子みたいです。
そして不思議なことに、一日経ってもいつもよりも硬くなってませんでした。
なんか効果あるんですかねぇ。
(単に梅雨に突入しただけ?)


混ぜているときに、パンケースの中で硬いバナナチップが引っかかれて、ギリギリ鳴ってました。
テフロン加工にはあまりやさしくないと思われる・・・
(もうつくらないだろう、たぶん)
(音もあまり聞きたくない)


ではごきげんよう。






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最終更新日  2006.06.14 13:05:07
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Re:バナナチップパン(06/13)  
バナナマフィンはよく見るけど、バナナチップ入りパンは初めてかな・・・?
いつものことながら、りきパパのチャレンジ精神にビックリですわ (^^; (2006.06.14 20:29:47)

Re[1]:バナナチップパン(06/13)  
quanta511  さん
そうそう0407さんへ

>バナナマフィンはよく見るけど、バナナチップ入りパンは初めてかな・・・?

生のバナナ入れるとベチョベチョになってしまうんですよね。
で、バナナチップと思ったわけです。
こんどこれでシフォンケーキ作ってみようと思ってます。
出来栄えは、いかに!?
(2006.06.15 12:42:28)

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