いやー、おいしそうですね(⌒_⌒)
私はまだ一度も食べたことがありません(^-^;
最近かにめしを食べてから異常にカニが食べたくてネットで検索中なのですが、安いと小さいのがきそうだし高いのはきついし・・なんて思ってまだ決めきれません。
ネットでも写真通りのものが大体来るものなのでしょうか？
ちなみに上海蟹は足にも身が結構入っているのですか？ (2006.10.18 22:16:01)
私はまだ一度も食べたことがありません(^-^;
最近かにめしを食べてから異常にカニが食べたくてネットで検索中なのですが、安いと小さいのがきそうだし高いのはきついし・・なんて思ってまだ決めきれません。
ネットでも写真通りのものが大体来るものなのでしょうか？
ちなみに上海蟹は足にも身が結構入っているのですか？ (2006.10.18 22:16:01)
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2006.10.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(92782)
カテゴリ： 中華街
今が旬 上海蟹
食べました。
横浜中華街 龍龍 『上海蟹』
初めて食べました。
『上海蟹』 は、小さい蟹ですが、
いやぁ、実がたくさん詰まってました。
少しほろ苦さを感じ、
その後から、甘みが押し寄せます。
その不思議な味に、つい次々食べてしまいます。
季節物です。今が旬です。
好きな人のあいだでは、
「今年は何匹食べた？」
という会話が交わされるそうで。
うんうん、分かる分かる。
今年は、何匹食べようかなぁ。
横浜中華街 龍龍 のホームページ、更新しました。
トップページに 『上海蟹』、載ってます。
「 『上海蟹』 のちょこっとコラム 」 もあります。
お得な小皿料理 のページ追加。
中華街にお越しの際は、ぜひご賞味下さい。
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Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
風２５３４
さん
前日の題名問題、、、題名を変えてもお気に入りリンク先の掲載欄には元のまま、という事が分かりました！
貴重な実験を有難う！（自らの行動の結果が分りました） (2006.10.18 14:59:17)
貴重な実験を有難う！（自らの行動の結果が分りました） (2006.10.18 14:59:17)
上海蟹・・・
街猫屋
さん
Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
招き猫だ～い好き23
さん
Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
シュメイナス
さん
Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
ももニャ
さん
Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
Re:上海蟹 【写真】 中華街 龍龍(10/18)
ビィーナスキャット
さん
私は中国に行った時に食べました。
いつものツアーですが…（笑う）
でも食べる時にクシャクシャになるのが嫌ですね。
美味しいですが…
写真すご～く美味しそうに見えますね。
遅い時間に食べ物ブログはお腹が空くので悲しいです(>_<)
いつもありがとうございます。
暫くは風邪のため早く寝ますね(^_-)-☆
(2006.10.18 22:48:23)
いつものツアーですが…（笑う）
でも食べる時にクシャクシャになるのが嫌ですね。
美味しいですが…
写真すご～く美味しそうに見えますね。
遅い時間に食べ物ブログはお腹が空くので悲しいです(>_<)
いつもありがとうございます。
暫くは風邪のため早く寝ますね(^_-)-☆
(2006.10.18 22:48:23)
これ
風の戦士
さん
★ 風２５３４さん へ
spiky09
さん
●前日の題名問題、、、題名を変えてもお気に入りリンク先の掲載欄には元のまま、
という事が分かりました！
貴重な実験を有難う！（自らの行動の結果が分りました）
★そうなんですか。
訂正しても間違ったまま表示されるのですね。
ああぁぁぁぁ（*＾＾*）
(2006.10.19 01:45:44)
という事が分かりました！
貴重な実験を有難う！（自らの行動の結果が分りました）
★そうなんですか。
訂正しても間違ったまま表示されるのですね。
ああぁぁぁぁ（*＾＾*）
(2006.10.19 01:45:44)
★ 街猫屋さん へ
spiky09
さん
●ここ数年ずっと食べてみたいと思っているのですが実現せず。
今年こそ！やはり中華街のはおいしそうですね。ごくり。
★最近、販売が厳しくなって、
食材屋さんでも見掛けなくなりましたね。
衛生許可のある飲食店でしか食べれないようです。
中華街は、入荷ルートが確立されていますので、新鮮なのが入るようです。
上海蟹フェアもやってますし、今年、いかがですか？＾＾
あ、龍龍で、ホームページを見ました。って言うと、
良いことがあるかも＾＾
ヤハギの紹介だ、と言えば、杏仁豆腐のオマケがあると思います。
(2006.10.19 01:48:33)
今年こそ！やはり中華街のはおいしそうですね。ごくり。
★最近、販売が厳しくなって、
食材屋さんでも見掛けなくなりましたね。
衛生許可のある飲食店でしか食べれないようです。
中華街は、入荷ルートが確立されていますので、新鮮なのが入るようです。
上海蟹フェアもやってますし、今年、いかがですか？＾＾
あ、龍龍で、ホームページを見ました。って言うと、
良いことがあるかも＾＾
ヤハギの紹介だ、と言えば、杏仁豆腐のオマケがあると思います。
(2006.10.19 01:48:33)
★ 招き猫だ～い好き23さん へ
spiky09
さん
●上海蟹はテレビで見たことあります。
普通のカニ（日本の）より、安いのですか？
でも、1匹、一人分ですよね。
★普通の蟹よりも、１匹あたりは断然安いです。
淡水の蟹のせいか、小さいですから。
足だけ食べると、１匹では物足りないですね。
日本では肺の部分は食べませんが、中国では食べます。
肺の部分まで食べると、１匹でも食べ応えありますよ。
(2006.10.19 01:50:37)
普通のカニ（日本の）より、安いのですか？
でも、1匹、一人分ですよね。
★普通の蟹よりも、１匹あたりは断然安いです。
淡水の蟹のせいか、小さいですから。
足だけ食べると、１匹では物足りないですね。
日本では肺の部分は食べませんが、中国では食べます。
肺の部分まで食べると、１匹でも食べ応えありますよ。
(2006.10.19 01:50:37)
★ シュメイナスさん へ
spiky09
さん
●こんばんは♪
上海蟹は、まだ、食べたことないです。
美味しいとの話は聞くのですが･･
お写真の上海蟹、すごく美味しそうですね。(^^)ﾆｺ
★日本の蟹とは全く別物ですね。
上海蟹は、淡水に生息していますので、苦いというか、ちょっと臭みがあります。
でも、甘いんですよ。なんとも言えない不思議な感じです。
写真は、龍龍のHP用に、私が撮りました。
我ながら、わざとらしい感じがして、ちょっと恥ずかしい＾＾；
いかにもコマーシャルな撮り方ですよね。
本当は、食べてるお客さんの笑顔なんか撮りたかったんですけどね。
なかなか そういう絵を撮るチャンスがないです。
(2006.10.19 01:53:35)
上海蟹は、まだ、食べたことないです。
美味しいとの話は聞くのですが･･
お写真の上海蟹、すごく美味しそうですね。(^^)ﾆｺ
★日本の蟹とは全く別物ですね。
上海蟹は、淡水に生息していますので、苦いというか、ちょっと臭みがあります。
でも、甘いんですよ。なんとも言えない不思議な感じです。
写真は、龍龍のHP用に、私が撮りました。
我ながら、わざとらしい感じがして、ちょっと恥ずかしい＾＾；
いかにもコマーシャルな撮り方ですよね。
本当は、食べてるお客さんの笑顔なんか撮りたかったんですけどね。
なかなか そういう絵を撮るチャンスがないです。
(2006.10.19 01:53:35)
★ ももニャさん へ
spiky09
さん
●ああ～美味しそう～o(>▽<o)(o>▽<)
食べてみたいカニカニカニ～(=^･^=)
★おほほ。
なかなかオツなものでしたよ。
食べ物の美味しい季節ですね～。
５４ｋｇあった体重が、５２ｋｇまで下がってしまいました。
美味しい物たくさん食べて、ちょっと太りたいです。
(2006.10.19 01:55:03)
食べてみたいカニカニカニ～(=^･^=)
★おほほ。
なかなかオツなものでしたよ。
食べ物の美味しい季節ですね～。
５４ｋｇあった体重が、５２ｋｇまで下がってしまいました。
美味しい物たくさん食べて、ちょっと太りたいです。
(2006.10.19 01:55:03)
★ shirokuropekorinさん へ
spiky09
さん
●いやー、おいしそうですね(⌒_⌒)
私はまだ一度も食べたことがありません(^-^;
最近かにめしを食べてから異常にカニが食べたくてネットで検索中なのですが、
安いと小さいのがきそうだし高いのはきついし・・なんて思ってまだ決めきれません。
ネットでも写真通りのものが大体来るものなのでしょうか？
★よくありますよね。写真とぜんぜん違うーっ、って。
美味しそうに見える撮り方ってあるんですよ。
写真の「上海蟹」、私が撮ったのですが、
すごく大きく見えますが、実際は、手のひらに乗る大きさです。
上海蟹の場合、１匹が小さいですから、数匹を大皿に盛ると、
美味しそうに見えると思います。
日本の蟹なら、そうそう当たりハズレは無いように思います。
出来たら売れてる店で買うのが良いと思います。
回転が良ければ、それだけ新鮮な物が回ってくる、という寸法です。＾＾
回転が良いと、安くても美味しい物があると思いますよ。
●ちなみに上海蟹は足にも身が結構入っているのですか？
★上海蟹は、大きさが大きさですから、
実がタップリ入っていても、量としては、たかが知れています。
日本の蟹に慣れていますから、ちょっと寂しい量ですよ。
しかし、スカスカ、という事はないです。ちゃんと それなりにギッシリ入ってます。
日本人は肺の部分は食べませんが、中国では食べます。
肺の部分は、実がたっぷり入ってます。
あたりやすい人は食べないほうが無難かと思います。
魚でいうエラの部分ですからね。雑菌などにあたりやすいです。
(2006.10.19 02:08:45)
私はまだ一度も食べたことがありません(^-^;
最近かにめしを食べてから異常にカニが食べたくてネットで検索中なのですが、
安いと小さいのがきそうだし高いのはきついし・・なんて思ってまだ決めきれません。
ネットでも写真通りのものが大体来るものなのでしょうか？
★よくありますよね。写真とぜんぜん違うーっ、って。
美味しそうに見える撮り方ってあるんですよ。
写真の「上海蟹」、私が撮ったのですが、
すごく大きく見えますが、実際は、手のひらに乗る大きさです。
上海蟹の場合、１匹が小さいですから、数匹を大皿に盛ると、
美味しそうに見えると思います。
日本の蟹なら、そうそう当たりハズレは無いように思います。
出来たら売れてる店で買うのが良いと思います。
回転が良ければ、それだけ新鮮な物が回ってくる、という寸法です。＾＾
回転が良いと、安くても美味しい物があると思いますよ。
●ちなみに上海蟹は足にも身が結構入っているのですか？
★上海蟹は、大きさが大きさですから、
実がタップリ入っていても、量としては、たかが知れています。
日本の蟹に慣れていますから、ちょっと寂しい量ですよ。
しかし、スカスカ、という事はないです。ちゃんと それなりにギッシリ入ってます。
日本人は肺の部分は食べませんが、中国では食べます。
肺の部分は、実がたっぷり入ってます。
あたりやすい人は食べないほうが無難かと思います。
魚でいうエラの部分ですからね。雑菌などにあたりやすいです。
(2006.10.19 02:08:45)
★ ビィーナスキャットさん へ
spiky09
さん
●私は中国に行った時に食べました。
いつものツアーですが…（笑う）
でも食べる時にクシャクシャになるのが嫌ですね。
美味しいですが…
★手ぇ、臭くなりますね。
龍井茶（ロンジンチャ）で洗うと匂いが落ちる、と言いますね。
龍井茶もちゃんと出て、それで洗ったのですが、すすぐ程度で、
しっかり洗わなかったせいか、翌日まで匂いました。ぷぷぷ（＾ｗ＾）
●写真すご～く美味しそうに見えますね。
遅い時間に食べ物ブログはお腹が空くので悲しいです(>_<)
★私が撮ったんです。褒めて褒めて～＾＾
褒められて伸びるタイプです。ぷぷぷ（＾ｗ＾）
そうそう、食べ物の話は飽きませんが、お腹空くんですよね。ｗｗｗ
●いつもありがとうございます。
暫くは風邪のため早く寝ますね(^_-)-☆
★こちらこそ、お世話になってます。
風邪ですか。寒いですからね。暖かくして下さいね。＾＾
無理せず、お大事になさって下さい。
(2006.10.19 02:12:34)
いつものツアーですが…（笑う）
でも食べる時にクシャクシャになるのが嫌ですね。
美味しいですが…
★手ぇ、臭くなりますね。
龍井茶（ロンジンチャ）で洗うと匂いが落ちる、と言いますね。
龍井茶もちゃんと出て、それで洗ったのですが、すすぐ程度で、
しっかり洗わなかったせいか、翌日まで匂いました。ぷぷぷ（＾ｗ＾）
●写真すご～く美味しそうに見えますね。
遅い時間に食べ物ブログはお腹が空くので悲しいです(>_<)
★私が撮ったんです。褒めて褒めて～＾＾
褒められて伸びるタイプです。ぷぷぷ（＾ｗ＾）
そうそう、食べ物の話は飽きませんが、お腹空くんですよね。ｗｗｗ
●いつもありがとうございます。
暫くは風邪のため早く寝ますね(^_-)-☆
★こちらこそ、お世話になってます。
風邪ですか。寒いですからね。暖かくして下さいね。＾＾
無理せず、お大事になさって下さい。
(2006.10.19 02:12:34)
★ 風の戦士さん へ
spiky09
さん
●カニ本体だけですか？？
かにみそは 食べれますか？
殻をとるのが・・・・・σ(^_^;)アセアセ..
★確かに、食べるの大変。
巧い人は、チャカチャカ食べますね。
あれ、うらやましい。
足を２，３本食べるうちに、２匹くらい食べよる。
チキショー。
そうそう、かにみそ、食べれます。甘いですよ。
淡水に生息しているので、日本の蟹のように、磯臭くないです。
(2006.10.19 02:14:30)
かにみそは 食べれますか？
殻をとるのが・・・・・σ(^_^;)アセアセ..
★確かに、食べるの大変。
巧い人は、チャカチャカ食べますね。
あれ、うらやましい。
足を２，３本食べるうちに、２匹くらい食べよる。
チキショー。
そうそう、かにみそ、食べれます。甘いですよ。
淡水に生息しているので、日本の蟹のように、磯臭くないです。
(2006.10.19 02:14:30)
わお！うまそ～♪
gomaguna
さん
私、恥ずかしながら上海蟹食べたことないです。
今、龍龍のＨＰこっそりのぞいてきちゃいました。
お手ごろ価格でほっとしました。
近いうちに食べに行きたいな♪
(2006.10.19 21:14:57)
今、龍龍のＨＰこっそりのぞいてきちゃいました。
お手ごろ価格でほっとしました。
近いうちに食べに行きたいな♪
(2006.10.19 21:14:57)
★ gomagunaさん へ
spiky09
さん
●私、恥ずかしながら上海蟹食べたことないです。
今、龍龍のＨＰこっそりのぞいてきちゃいました。
お手ごろ価格でほっとしました。
近いうちに食べに行きたいな♪
●ちまちまと食べるのですが、
それがまた楽しいです。
いらっしゃる時は、ぜひ教えて下さい。
きっと良い事がありますよ＾＾
(2006.10.20 02:02:36)
今、龍龍のＨＰこっそりのぞいてきちゃいました。
お手ごろ価格でほっとしました。
近いうちに食べに行きたいな♪
●ちまちまと食べるのですが、
それがまた楽しいです。
いらっしゃる時は、ぜひ教えて下さい。
きっと良い事がありますよ＾＾
(2006.10.20 02:02:36)
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