高齢者と暮らす

高齢者と暮らす

2009.11.22
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カテゴリ: 日々のたわ言
例年よりかなり不作。人様にお裾分けするには少なすぎ、母と二人で食すに多すぎて案の定熟れすぎ状態となりました。もったいないのでジュースに・・・。2瓶作ったのに1瓶しか冷蔵庫にありませんでした(激)。

入れ物は焼酎の瓶ですが何となく似つかわしくないのでラベルにモザイクを。
091122_kaki.jpg


作りかたは皮を剥きムーランで漉し、さらに布で漉し湯煎したものを詰めましたので1週間くらいはもつんじゃないかと思います。和の裏漉し器具は面倒なのでムーランを使っています。ムーランとは イスラム教典で・・それはコーラン これです。 あまり小さいと使い勝手が良くありませんこのサイズがお手頃です。

ムーランは私の場合カレーを作る時の必須アイテムです、一家に一個。

柿ジュース んまい!





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Last updated  2009.11.22 20:27:22
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