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 みなさんお早うございます^^ 今朝も早い?烏賊坊主でございます。。。 今朝も空を見る限り・・・天気が良さそうですねぇ~!? 今頃はTEAM大阪のメンバーの方々も海に行かれてるようですので・・・いい釣りをしている頃でしょうか??^^ 
に行けない僕の分までも頑張ってきて貰いたいって思っていますぽっ


 さて昨日なのですが・・・午後から子供達が体操のお稽古に出かけて帰宅してから、久しぶりに週末の恒例行事である 親子deクッキング に取り組みました♪ 

 昨日マジでケンパナjr.との結婚の契りでも交わしたのか??やけに積極的に料理を作りたがります。。。^^;


 ちなみに昨日のメニューなのですが・・・あんまり体調のよくない烏賊次女のことを考慮して、


■烏賊坊主特製うどん(単なるうどん?)
■烏賊長女特製肉じゃが(鳥モモ肉を使用した肉じゃが)
■納豆ごはん

の3品に決めました。。。
今回烏賊長女の方には、こちらも腹をくくって・・・肉じゃがを作らせてみることにしました♪
とにかく時間は掛かりますが、本人がやる気になっている間にやらせてみよう!!ということで・・・^^;



 先ずは食材のカット
 ●ジャガイモと人参の皮むき(皮剥き器を使って)です。芋の芽だけは僕が取ります。
 ●そして芋と人参を程よい大きさにカット
 ●こんにゃくは滑るので、手で千切らせました^^;
 ●鶏肉のカット

 煮汁を作る
 ●我が家特製レシピ?に基づき、出汁(出汁・醤油・みりん・酒を配合)を作る

 食材を煮込んでいく


 灰汁取り
 ●僕がうどんの準備をしている間に、長女には灰汁取りをさせました(大さじで掬くわせる)

 後は食材に出しが染みるまで煮る・・・ひたすら煮る・・・^^;


こんな感じで、烏賊長女特製肉じゃがが完成しました♪♪


烏賊長女の肉じゃが



 ただここでひとつ問題が・・・^^;

 お稽古から帰って来た時に、嫁さんが作っておいてくれたサンドイッチを子供達と4人で食べてしまったため、お腹が一杯になってしまってまして(子供達と僕が)・・・^^;



でも・・・昨日作ってもらった肉じゃがは、今日のお昼ご飯になることでしょう♪
今日のお昼には、家族5人揃っての食事となりますので・・・あの肉じゃがを烏賊長女が作った!!ってのを嫁さんが知ったら・・・さぞかし喜ぶことでしょうウィンク
レシピ通りに作れたってこともあり、味は美味しく仕上がっておりますしネ。。。大笑い



今は長女が嫁さんに、昨日自分が肉じゃがを作ったことを誇らしげに報告するんだろうなぁ~!?なんてことを想像しながら、朝のモーニングコーヒーを飲んでおります。。。


さあ、もう7時・・・そろそろ子供達を起こしますかぁ~!?





ikabouzu-1






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最終更新日  2006年10月22日 07時00分28秒
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