森　熊五郎日記

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全て | カテゴリ未分類団塊世代　　健康

2008年10月18日

食の安全と自給率・・。

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今、世界各地で同時多発的に食糧危機が起きている。危機は貧困層だけでなく中間層まで広がっている。日本でも食品の値上げが相次ぎ、えさ代の高騰で畜産業などには深刻な影響で経営が継続できない農家もある。

　なぜこんなことになったのか。その実態と原因を見ていくと、戦後世界に広がった「アメリカ中心の食糧供給システム」が破綻の危機にあることに行き当たる。トウモロコシがバイオマス燃料へ転換され市場へ供給不足が生じ価格が暴騰している。

　戦後アメリカの穀倉地帯の農家は余剰穀物の輸出を強力に推し進めてきた。そうしたアメリカの国益の先兵として、穀物メジャーは政府に貿易障壁の撤廃を働きかける一方、日本をはじめ各地の国々に対し、安価なアメリカ産穀物を大量に消費する食生活や農業の普及を働きかけた。

　各国では自国の生産よりも安価な食を提供する「アメリカ依存」を進めた結果、自国の自給率が低下しそのつけが今一気に押し寄せている。　食糧自給率を４０パーセントにまで下げた日本、肉食の進行などで穀物輸入国に転落しつつある中国等。

　今日本の農家は高齢化が進行し、我集落でも深刻な問題となっている。生産者は７０才台が中心で近い将来（５年未満）で一変しそうな感じがする。

　最近役所からは農業の先行きを調査するアンケートがやたらと多い・・・非常に難しい問題だが役所はアンケート調査をすることで仕事をしていると思っているのかも知れないが・・・・具体的な対策とスピード感が感じられない。高齢化の進行する速度に対策が追いつかないのが実情で昨夜のテレビ放送を見て強い危機感を抱いた。

　農業は経営的にも厳しいし、自立するには個々の力には限界がある。これからは若い後継者が希望を持って自立できる農政が今直ぐにでも必要と思う。

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