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北半球において醸造用ぶどうを
栽培可能な地域の北限に位置しているドイツ
ドイツの涼しい気候の中で育つぶどうは酸味が多い
そこで、糖度が上がるまでぶどうの摘み取り時期を遅らせるなど
他の温暖な国々には見られない、さまざまな工夫を凝らしています

また、気候条件上、赤ワイン用の黒ぶどうの栽培はとても難しく
白ワインが多く造られている

ドイツワインの地域
モーゼル、ラインガウ、フランケン、ラインヘッセン、プファルツ、バーデン

ドイツワイン6等級のそれぞれ、特徴もわかります

あなたの好きなドイツワインはなんですか？
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