お絵描きで　第２の人生　描き書き

今日の夕飯は冷麺にしました。

戸田久いわて盛岡冷麺生麺2人前

↑これを２つ買って、夫君＆gekoame＆starbellの
３人で食べたのですが、夫君＆gekoameが
たくさん食べたのでstarbellは足りなかったわ。

そして、望まれていないけど今日のレシピを自分のためにも書いちゃおう。

＜材料／３人分（多め）＞

• もやし　　　　２袋
• ニラ　　　　　２束
• ニンニク　　３カケ
• 豚ひき肉　　１パック（200ｇくらい）
• エバラ キムチ鍋の素 マイルド 300ml 適量
• ごま油　　　適量

• 戸田久いわて盛岡冷麺生麺2人前 ×２

＜作り方＞

1. ごま油でもやしと、３センチくらいに切ったニラをさっと炒め、皿に取る。
2. ごま油を熱したら、スライスしたニンニクを入れ、香りがしてきたら、豚ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒める。
3. 2.に を適当に絡ませる。
4. ひき肉にタレがよく絡まったら、1.のもやしとニラを加えてよく混ぜる。
5. 味をみながら、4.に を足して味を調える。
6. 皿に盛り付ける。
7. たっぷりと沸かしたお湯で の麺を茹でる。
8. スープは水で溶いておく。
9. 麺が茹で上がったら、水でよくすすいで、水を切り、スープに入れる。（直前にスープに氷を入れると良い。）
10. 6.の皿にある具を好きなだけ入れる。

実際に食べた冷麺は写真に撮り忘れてしまいました。ごめんなさい。
でも、とても簡単で美味しかったので、また作ろうと思います。