　　　LAVANDULA'S ROOM

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2010.01.02

あけましておめでとうございます。

テーマ： ●食べた物の画像♪(91611)

カテゴリ：料理

皆様、どんな新年を迎えられたでしょう？

私は友人宅に集まって年越しをしました。

皆、色々と持ち寄っての年越しプチパーティー

合計３匹のワンコも共に新しい年を迎えました。

そうそう、玄関のお飾り。こんな感じです。

初めて作ったにしては、なかなか上手く出来たかな？

それから、年越しプチパーティー。

持ち寄るものを用意してなかったので、前に頂いた２段重ねのお重に
色々詰めていきました。

煮しめ・紅白なます・ブリの香味焼き・黒豆

これを上の段に。

そして下の段には色んな種類のキットカットとエアロを詰め込みました。

ブリの香味焼きは、基本的に照り焼きの味付けとほぼ同じですが、
ゆずの輪切りを２～３枚一緒に漬け込んで、オーブンで焼きます。

付けダレを少し煮詰めて焼いたブリに刷毛で塗り、１～２分焼きます。
仕上げにゴマを少々。

今日はちなみに発出勤。（一部の人だけ）

１時間ほど開き時間が出来たのでｍｉｘｉの更新です。

お弁当にはおせちを詰めてきました。

だから、今日のお弁当は５分かかってません。

あ、伊達巻入れてくるの忘れた・・・

帰って夜に食べよう＾＾

黒豆も久々に煮たけど美味しく出来た＾＾

また、時々作って常備副菜にしよう。