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STEADY_YOUSUKE
自分のお店(飲み屋)を作りました。 自分がやっていること、やりたいこと、 苦労話、笑い話、気軽に気楽に書いてます。
2004年02月29日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は家でペンネを作ってみた。料理のメニューコンセプトに
と考えている。
とりあえず、ペンネ・ゴルゴンゾーラとミートソースのペンネを作ってみた。両方ともなかなかおいしかったが、ゴルゴンゾーラチーズはちょっと入れすぎてしまった気がする。あれは入れすぎるとチーズチーズして、お腹にすごくたまるし、食べていくうちに少々飽きる味になってしまった。それに、冷めるとおいしくない・・・。まぁ、これはすべての料理に言えることなのかもしれないけど・・・。もう少し改良が必要みたいだ。
ペンネは思った以上に腹持ちが良い。ただ、言葉のニュアンスとしてはパスタの方が人気がある気がする。自分もパスタを好んで頼む気がするしなぁ。ご飯もののメニューは要検討ということになりそうだ。それに、サパースプーン・サパーフォークを使うととり分け易くはあるが、思ったほど食べやすいわけではなかったかな。
いつも課題は山積みだ。
と考えている。
とりあえず、ペンネ・ゴルゴンゾーラとミートソースのペンネを作ってみた。両方ともなかなかおいしかったが、ゴルゴンゾーラチーズはちょっと入れすぎてしまった気がする。あれは入れすぎるとチーズチーズして、お腹にすごくたまるし、食べていくうちに少々飽きる味になってしまった。それに、冷めるとおいしくない・・・。まぁ、これはすべての料理に言えることなのかもしれないけど・・・。もう少し改良が必要みたいだ。
ペンネは思った以上に腹持ちが良い。ただ、言葉のニュアンスとしてはパスタの方が人気がある気がする。自分もパスタを好んで頼む気がするしなぁ。ご飯もののメニューは要検討ということになりそうだ。それに、サパースプーン・サパーフォークを使うととり分け易くはあるが、思ったほど食べやすいわけではなかったかな。
いつも課題は山積みだ。
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