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2005.01.02
テーマ： ★週末シェフ★(12)
カテゴリ： 週末シェフ日記
今年最初の週末シェフは「豚のしょうが焼」に挑戦しました。
本屋で立ち読みした料理本によると、基本的かつ簡単ということなので即決。
Webでレシピを調達するも、結局、妻の指導の下で料理です。
材料も家にあるもので挑戦。
レシピによると、付けあわせとしてピーマンやらなにやらと書いてあったのですが、冷蔵庫に眠る野菜で済ませました。
ありもので作る、というのも料理の醍醐味かも。
たれを作って、漬けて、焼く。
基本的にこれだけですね、しょうが焼は。いたって簡単。
で、こんな風に出来上がりました。
つまり、しょうが焼のポイントは 「たれ」 にあったわけです。
何事もやってみないとわかりませんね。
本屋で立ち読みした料理本によると、基本的かつ簡単ということなので即決。
Webでレシピを調達するも、結局、妻の指導の下で料理です。
材料も家にあるもので挑戦。
レシピによると、付けあわせとしてピーマンやらなにやらと書いてあったのですが、冷蔵庫に眠る野菜で済ませました。
ありもので作る、というのも料理の醍醐味かも。
たれを作って、漬けて、焼く。
基本的にこれだけですね、しょうが焼は。いたって簡単。
で、こんな風に出来上がりました。
つまり、しょうが焼のポイントは 「たれ」 にあったわけです。
何事もやってみないとわかりませんね。
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Re:週末シェフ日記 ＃０３ 「豚のしょうが焼」(01/02)
ban4649
さん
Re[1]:週末シェフ日記 ＃０３ 「豚のしょうが焼」(01/02)
☆しげ
さん
ban4649さん
＞私も時々自分でツマミ作ったりするんですが、
＞案外男料理もいぃもんですよね・・・
-----
そうなんですよね。
「いい男は料理もうまい」
勝手にそう信じてるので、うまくなりたいのです。
(2005.01.03 01:45:48)
＞私も時々自分でツマミ作ったりするんですが、
＞案外男料理もいぃもんですよね・・・
-----
そうなんですよね。
「いい男は料理もうまい」
勝手にそう信じてるので、うまくなりたいのです。
(2005.01.03 01:45:48)
Re[2]:週末シェフ日記 ＃０３ 「豚のしょうが焼」(01/02)
moichi（もいち）
さん
☆しげさん
明けましておめでとうございます！
今年も宜しくお願いします。
＞「いい男は料理もうまい」
＞勝手にそう信じてるので、うまくなりたいのです。
そうですね。おっしゃる通りですね。
何気にぱっと作ってしまう男はかっこいいですよね。
(2005.01.03 19:58:53)
明けましておめでとうございます！
今年も宜しくお願いします。
＞「いい男は料理もうまい」
＞勝手にそう信じてるので、うまくなりたいのです。
そうですね。おっしゃる通りですね。
何気にぱっと作ってしまう男はかっこいいですよね。
(2005.01.03 19:58:53)
週末シェフ
stu2004
さん
週末シェフって言葉いいですね。わたしも、今年は料理やります。シェフっていうと、なんかうまくなったようでいい！ 今年もよろしく。
(2005.01.03 22:24:08)
Re:週末シェフ(01/02)
☆しげ
さん
stu2004さん
＞週末シェフって言葉いいですね。わたしも、今年は料理やります。シェフっていうと、なんかうまくなったようでいい！ 今年もよろしく。
-----
いいでしょ、「週末シェフ」。週末に限定しているので無理せず出来そうだし(^^)v
レパートリーを増やしていきましょう！
(2005.01.03 23:04:16)
＞週末シェフって言葉いいですね。わたしも、今年は料理やります。シェフっていうと、なんかうまくなったようでいい！ 今年もよろしく。
-----
いいでしょ、「週末シェフ」。週末に限定しているので無理せず出来そうだし(^^)v
レパートリーを増やしていきましょう！
(2005.01.03 23:04:16)
Re[3]:週末シェフ日記 ＃０３ 「豚のしょうが焼」(01/02)
☆しげ
さん
moichi（もいち）さん
＞何気にぱっと作ってしまう男はかっこいいですよね。
-----
そうそう、最終的には、ありものでササっと作ってしまえるようになりたいですよね。
(2005.01.03 23:05:32)
＞何気にぱっと作ってしまう男はかっこいいですよね。
-----
そうそう、最終的には、ありものでササっと作ってしまえるようになりたいですよね。
(2005.01.03 23:05:32)
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