ＳＴＥＴＣＨ

一時期ブームになった「モツ鍋」ですが

何故か今頃金沢に上陸（笑）

遅すぎる気もしますが、

本場のモツ鍋を食べてみたかったので、

「本当に本場のはこんななのか～？」という疑い深い気持ちを持ったまま

片町「うさぎ」にでかけました。

味は2種類。

トリガラと味噌。

皆、鶏がらスープのあっさりがモツにはぴったりとそちらを好んでました。

酢ダレとやらをかけて食べます。

で、肝心のモツですが、

初めて食べるようなふっくらプリプリとしたコラーゲンたっぷりのモツでして、

これが甘いのです～～～！

本当に甘くて美味しいので、

調子に乗って、追加したらちょっと脂にウッときましたが（笑）

でも、初めてのモツ鍋は大好きな「黒帯」（日本酒）にぴったりで、

皆、美味しくいただきました♪

ごちそーさまでした！