PR
スティンジー
子供が成長するにつれ、住宅ローンが重くのしかかり、少しでも節約しなくちゃと食費節約にチャレンジ。毎日の献立やレシピを記録します♪
コメント新着
2010年06月08日
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： カテゴリ未分類
和食。
昨日のそぼろ、昆布の佃煮、目玉焼き、ウインナー、トマト、雑穀米ご飯
<昼食>
私のお弁当
冷凍しておいたクリームポテトコロッケ、ブロッコリー、トマト、レタスのサラダ
大根の甘味噌、チーズ入り玉子焼き、ウインナー、きぬさや
<夕食>
天気が悪くて、ちょっと肌寒かったとはいえ、グラタンは熱い。
でもトマトソースだと、酸味がきいていて美味しく食べられました♪
仕事中に、レシピを考えて、安い野菜を調達。
茄子やじゃがいもは今日は高かったので手が出ませんでした＞＜
白身魚を適当な大きさに切り、塩コショーをして片栗粉をまぶす。
多目の油を入れたフライパンで、焼色が付くまで焼く。
別鍋でオリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、トマトの水煮を投入。
ローリエとしめじをいれてグツグツ。
その間にかぼちゃを丸ごとレンジでチン、人参も適当な大きさにきってレンジでチン。
グラタン皿に、白身魚、ゆでたブロッコリー、人参、かぼちゃを並べ
上からトマトソースをかけ、とろけるチーズをたっぷりかけてオーブンで焼く。
最後にバジルを散らして出来上がり!
思いつきで作ったのですが、家族に大好評でした♪
子供達からも、パスタやパンを入れて焼いてもいいねとアイデアが^^
ただ、茄子が入ってたら食べなかったと言われました。。。(￣ｓ￣; チェッ
それと、ワンタンスープにキャベツを入れて!
食後、またまた息子はクレープを作って食べてました^^;
***** 今日のお買物 *****
食パン 68円
牛乳 148円
マヨネーズ 168円(20Pつき)
かぼちゃ1/4 100円
ワンタンスープ 88円
ホールトマト 88円
片栗粉 88円
バナナ 88円
牛肉こまぎれ 398円
ハヤシライスの素 158円
ぶなしめじ 78円
たらすき身3切れ 320円
以上 1790円也
ちょっと買いすぎたけど、明日の分もあるのでよしとしときましょう。
今日までの合計、10279円です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
