昼の月夜の太陽

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2009.01.31
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最近の鍋

カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夕食は鶏の骨付き肉で《コラーゲン鍋》なるものを(笑)

白菜と長ネギと生姜を適当な大きさに（ネギは斜め切り）切って下茹でした鶏肉と一緒に煮るだけ～鶏肉に火が通ったら豆腐・えのきなどを加え弱火でコトコト煮たら出来上がり～

生姜汁・ネギのみじん切りなどとポン酢でいただく

残ったスープに酒と薄口醤油を加え、溶き卵を入れて雑炊にするとまた美味♪

乾燥肌の方お試しあれ☆温まるので風邪予防にもなるかも!?





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最終更新日  2009.01.31 13:17:08
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