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40代夫婦二人暮らしです。関西を中心に、日々の生活でみつけた美味しいものや、お菓子づくり、旅行などなど。基本的に０時の予約投稿がメインで数日～数週間前のことを書いてます。
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2020.03.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
新型コロナの影響で
当然のように・・・お菓子教室も休講でした。
当初２週間の予定と連絡があって
もしかして延びる？と思ってたけど
なんとか！無事に再開されました(*´▽｀*)
もともとアルコール消毒は徹底されてたけど
マスク着用と換気ルールも設けられたり
ほかにも細かくいろいろ。
安心して受講できるよう準備されてました♪
本当に本当に嬉しいです！！！！
そんなこの日は・・・焼き菓子レッスン！
キャラメルを作ってそこから２種類のお菓子をつくりましたよ。
１つ目はバナナのキャラメルケーキ
試食用には、先生がキャラメルソースを作ってかけてくれましたー！
バナナケーキってシンプルなイメージだったんだけど
これは！ナッツもたくさん入ってて、ラム酒とかも入ってて
キャラメルのほろ苦さもあって・・・めちゃ濃厚おとな味でした(*´艸`*)
そして、キャラメルの残りを使って
そこに卵白と粉糖を入れて
マカダミアナッツも入れて
試食で、こばらみたされちゃったので
デパ地下でお弁当を買って帰宅。
まだ桜は咲いてないけど
桜模様の手ぬぐいを敷いて、お花見気分♪
もうすぐ桜も咲くし
今年は去年より空いてるかな？と期待しつつ
京都の桜を心待ちにしてますよー♪
来週は京都御苑、月末は醍醐寺に行こうかと思ってます。
当然のように・・・お菓子教室も休講でした。
当初２週間の予定と連絡があって
もしかして延びる？と思ってたけど
なんとか！無事に再開されました(*´▽｀*)
もともとアルコール消毒は徹底されてたけど
マスク着用と換気ルールも設けられたり
ほかにも細かくいろいろ。
安心して受講できるよう準備されてました♪
本当に本当に嬉しいです！！！！
そんなこの日は・・・焼き菓子レッスン！
キャラメルを作ってそこから２種類のお菓子をつくりましたよ。
１つ目はバナナのキャラメルケーキ
試食用には、先生がキャラメルソースを作ってかけてくれましたー！
バナナケーキってシンプルなイメージだったんだけど
これは！ナッツもたくさん入ってて、ラム酒とかも入ってて
キャラメルのほろ苦さもあって・・・めちゃ濃厚おとな味でした(*´艸`*)
そして、キャラメルの残りを使って
そこに卵白と粉糖を入れて
マカダミアナッツも入れて
試食で、こばらみたされちゃったので
デパ地下でお弁当を買って帰宅。
まだ桜は咲いてないけど
桜模様の手ぬぐいを敷いて、お花見気分♪
もうすぐ桜も咲くし
今年は去年より空いてるかな？と期待しつつ
京都の桜を心待ちにしてますよー♪
来週は京都御苑、月末は醍醐寺に行こうかと思ってます。
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