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アメリカ、Las Vegasで総合格闘技とCQBのインストラクターをしています。富山ラスベガスでReikiや護身術、ストレッチも指導。Striking Unlimited、初心者からプロまで練習生募集！ GUN Private Lesson＄１５０/Hour + tax 銃、セルフディフェンスも教えます。NRA certifid Pistol Instructor
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2005.06.02
カテゴリ： 外食大好き！
今日は朝からビデオ撮影の仕事だったので、お昼は会社の近くの鮎、鰻の美味しい日本料理屋さん、川瀬に行きました。
日本に帰ってきて一週間経っていない私、砂漠から温暖湿潤気候への変化に体が対応しきれず、胃の調子がおかしく外食を控えていましたが、今日はそんな事も忘れて食べました。大感激！！
富山は、お魚とご飯の自慢できる県です。
最近富山で有名？？な熊の鍋、ししなべ、そして日本酒がここ、川瀬にはそろっています。
下の写真、カウンターの右奥に鮎の入った水槽があります。
ここに来て、そうだ、鰻って、魚の味がするんだった、と思い出しました。
だって、今までアメリカの内陸部にいたから、ゴムのような噛み切れない皮の、中国産冷凍真空パック鰻しか食べられなかったんだもん！！！
今日は鰻でしたが、6月18日には庄川の天然鮎の解禁日です。
私は鮎の時期には、目の前の生簀からすくって炭火で焼いていただける鮎にコイの洗いや岩魚のから揚げ、鮎雑炊等のつくお得なコースを選びます。
また来なくては！！
川瀬
富山県高岡市蓮花寺８１－４
電話番号 0766 ２５－５５１３
日本に帰ってきて一週間経っていない私、砂漠から温暖湿潤気候への変化に体が対応しきれず、胃の調子がおかしく外食を控えていましたが、今日はそんな事も忘れて食べました。大感激！！
富山は、お魚とご飯の自慢できる県です。
最近富山で有名？？な熊の鍋、ししなべ、そして日本酒がここ、川瀬にはそろっています。
下の写真、カウンターの右奥に鮎の入った水槽があります。
ここに来て、そうだ、鰻って、魚の味がするんだった、と思い出しました。
だって、今までアメリカの内陸部にいたから、ゴムのような噛み切れない皮の、中国産冷凍真空パック鰻しか食べられなかったんだもん！！！
今日は鰻でしたが、6月18日には庄川の天然鮎の解禁日です。
私は鮎の時期には、目の前の生簀からすくって炭火で焼いていただける鮎にコイの洗いや岩魚のから揚げ、鮎雑炊等のつくお得なコースを選びます。
また来なくては！！
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