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カテゴリ: 外食大好き!
播州赤鶏~幻の名品、超希少な播州の赤軍鶏~
全国で120種類以上ある「地鶏」「銘柄鶏」。その中でも兵庫県産の雌の播州赤鶏は、「究極の地鶏」と呼ばれている幻の逸品だそうです。
kushinohana

写真は、かわ串 一本140円、つくね串一本220円です。
かなり食べ応えのあるつくね串は、卵の黄身とからめて美味しく頂きました。

counter

酒蔵にも在庫無し、と言われる「幻」の日本酒、第一位は福島県の飛露喜。(780円)
串の華でしか、飲めないそうです。

勿論、富山の地酒や全国有名地酒も充実!
今日のオーダーは、勝駒と真澄。↓

sake

熱燗なら、地元富山、砺波で丁寧につくられた、本物の辛口、玄(580円)がお勧めだそうですよ。



satsumaage

↑は今月のこだわりお献立から、播州赤鶏の胸肉とフォアグラの薩摩揚げ(680円)

石川県金沢市産の小阪蓮根のもっちりとした食感と、鹿児島県出水市産のそら豆の香りの鶏薩摩揚げです。

aserora

今日は、錬真会館空手道場生で男×1、女×2で飲みに来たので、カロリー、ヘルシーにこだわった健康素材のカクテルをオーダーしてみました。

アセロラのお酒↑、限定梅酒のさわやかカクテル↓各580円。

ume

オープンしたてなのに、お店の方々の対応がとても訓練されていて、驚きました。

front

カウンター↑、テーブルの他に40席の座敷が有り、白いミニのワンピースを着て来た私はテーブル席↓をチョイス。

今日は体育会系の私達の他に、会社関係?のおじさま達団体さん、女性同士のお客さん、カップルが入っていましたよ。
オールエイジのお店なんですね!

table


鶏屋本舗 侍 串の華 

富山県高岡市御旅屋町1222-1(エルパセオ1F)
営業時間 午後5時~午前1時(ラストオーダー午前0時)

0766-23-9487









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最終更新日  2005.07.04 10:45:01
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