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2005.07.29
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カテゴリ: 外食大好き!
台湾名物! スパイスの効いたスープの牛肉麺(ニョウロウミェン)はうどん風の麺☆

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ニンニクの効いてる炒青菜(ツアォチンツァイ)

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使ってる野菜は豆苗だったりヘチマだったり。お店によります。

↓はあっさりスープの太いビーフン。

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んでもって、ビールのおつまみに良かった!けど何だかさっぱり解らない、ぷにぷにした食感のクラゲ??かな??

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刺身のように、わさび醤油で頂きました。

↓私が台湾に行ったら必ず食べる、肉そぼろがかかった魯肉飯!(ルーロウファン)

日本のレストランで1200円もしたけど、台湾では20元(80円位)から。
今日は大盛りで60元。

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日本が台湾で水田を作っていた名残なのでしょうか。日本風の水分たっぷりの米を使うのは、安いお店や屋台に多いのです。

高級中華で本土の味!な処は中国の長くてパサッとしたお米を使ってる処もありました。

台湾B級グルメ万歳!







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最終更新日  2005.07.29 11:21:08
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