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カテゴリ: 外食大好き!
去年後半からラスベガスのスーパーマーケットで目に付くようになった

パスタソースの新フレーバー、ウオッカソース をついに購入。

芸能人&有名シェフの関わるブランドが新製品を一斉に出したのは久し振りな気がします。

有名なTVショーで紹介され、リクエストが殺到して開発されたのでしょうか?

選んだのはいつも買うブランドの CLASSICO signature recipes



The balanced combination of tomatoes,cream and cheese is blended with a hint of vodka to create a truly outstanding taste.

バランスの取れたトマト、クリーム、チーズのコンビネーションにウオッカからヒントを得て作られた、本当にすばらしい味、とか何とか訳すのも恥ずかしいような褒め言葉がラベルに書いてあります。

ウオッカは入っているけど、アルコールの表示はありません。

舐めてみると、トマトに混じってふわっとしたアルコール?の様な感触。

私は結構好きです。



発酵してる、腐ってる!

と日付を確かめていました...ちなみにOKです。

チーズの発酵+ウオッカのアルコール、ワインビネガーっぽい、それが新テイストでしょ?

ハム、ベーコンと肉を加えたら旦那も大人しくなりました。

ベーコンのオイルで炒めたたまねぎ、ほうれん草、コーンとさらにチーズを加え、煮立ててソース完成。

パスタはリボンの様なかたちの、Farfalle,

Italy's #1 Brand of Pastaってパッケージに書いてあるけど、具体的に何が#1なのかな?


味か、知名度か、歴史の古さですか??

アメリカ人はゆで過ぎパスタが好きなのですが、イタリアに旅行した韓一家はアル・デンテ嗜好。

"Al dente" perfection in 11-12 minutes

マカロニ、と呼ばれ売られている小さなパスタですが、結構長くゆでます。

しかも、少量でかなり膨らみます。

そして、ソースを吸うとまた大きくなるので作る時は常に少なめにしよう、と決めてかからないと

3食パスタ、終わらないカーボローディング

になる可能性も出てきます。

本当ですよ!

今日の我が家が多分そうですから。






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最終更新日  2006.01.24 05:45:05
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