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ハッピーしんちゃん
読んだ本のアウトプットを中心に書いていきます。
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2005.04.09
カテゴリ： 食
春ですね。我が家の庭も、チューリップが咲いてます。ムスカリが咲かなかったので、原因究明中です。やはり、春はいい。斎藤美奈子の「読書は踊る」という本に、春の特異現象についての記述があって、記憶に残りました。
「春の急性向学症候群」
確かに、春になったら、やる気だけは起きるんですね、昔から。NHKの英語会話なんか典型的ですね。私も、苦い経験がいっぱい。でも、そういうやる気はとっても重要。１年で、１回リセットして、やる気を起こすというのは、それなりに重要かと思います。問題は、そのきっかけをどうつなげるかです。春に、この病に疲れる人は、発症しない人より健全です。
さて、久々の料理。３品です。アサリのワイン蒸しって、簡単な料理だけど、貝の砂をはかせるというのは意外と面倒ですね。
今日の料理
グラタン
あさりの白ワイン蒸し
ほうれんそうのバター炒め
「春の急性向学症候群」
確かに、春になったら、やる気だけは起きるんですね、昔から。NHKの英語会話なんか典型的ですね。私も、苦い経験がいっぱい。でも、そういうやる気はとっても重要。１年で、１回リセットして、やる気を起こすというのは、それなりに重要かと思います。問題は、そのきっかけをどうつなげるかです。春に、この病に疲れる人は、発症しない人より健全です。
さて、久々の料理。３品です。アサリのワイン蒸しって、簡単な料理だけど、貝の砂をはかせるというのは意外と面倒ですね。
今日の料理
グラタン
あさりの白ワイン蒸し
ほうれんそうのバター炒め
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