Studio Kanna．

裁縫は得意なんですが、苦手なこともあるのです。

料理と、掃除（笑）

が、ひょんなことから、幼稚園で開催される料理教室に行ってきました。

お土産がたくさんもらえそうだったので、そちらがメインなのですが・・ｗ

食育の講義もあったのですが、子どもの好き嫌いは親の接し方に問題がある場合が多いそうで、色々工夫すれば、無くなっていくそうです。

そのなかでも、子どもに食事の調理を手伝わせることはとてもよく、「ありがとう」「助かったわ」「またおねがいね」の３つの言葉によって、子どもは母親から、「感謝された」「サポートできた」「援助した」といった感情が生まれるそうです。

それと、子どもは出来上がった料理を始めてみたときは、疑惑がわいてきて、食べてみることに不安を感じるのだそうですが、自分で出来上がる工程に参加したことによって、疑惑がなくなり、安心感に変わるのだそうです。

そして、食事の時間に小言を言ってはいけないそうです。

嫌いな野菜のコーナーでは、ちょっと驚いたのが、愛知県産のにんじんは美味しいらしく、嫌いな子どもがほぼ居ないんですって！！！
もちろん、私も、息子も大好き♪それが、東京や大阪ではピーマンに続いて嫌いな野菜に入るそうです。
びっくりですｗ

さらに、幼稚園までの子どもは味覚を形成する大切な時期なので、調味料にこだわることが大切なのだとか！！

地元のメーカーコーミさんのオイスターソースを使ったスープの作り方を教わったのですが、ソースでスープ？？と思っていたのですが、とても美味しかったです。

コーミ オイスターソース 230g　瓶

このオイスターソース、国産のかきを使用していて、素材にもこだわっています。
地元名古屋のメーカーで、名古屋では、ケチャップ、ソースと言えばコーミを愛用している家庭も多いですよ。私も、「コーミこいくちソース」は大好きです。
残念ながら楽天では扱っている店舗がないようです(ノ_・、)シクシク

この「コーミこいくちソース」は、ウスターソースなのですが、ウスターソースって野菜から出来ているんですって！！
初めて知りました。
とってもヘルシーで栄養満点な調味料なんですって！

太白胡麻油、ってなぞな調味料だったのですが、胡麻油と栄養は一緒で、色と香りが無いものだそうです。

【自然】太白ごま油　450g

とっても美味しい料理を３品教えてもらえました。
何がよかったかって、利用した調味料をほとんど頂けたので、食材を揃えれば、すぐに作れます。
調味料って以外に高いし、調味料が変わると味が微妙に変わるから、とっても嬉しい。

家族に作ってあげたいと思います。