271675

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

トリアエズ・ブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1868件)

過去の記事 >

2010年01月07日

激辛！？燃四川火鍋

(4)

テーマ：激辛☆大好き♪(581)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨晩はどうにもあたたまりたい気分だったので

久しぶりに、この鍋登場！

楽膳燃四川火鍋

【燃四川火鍋】

ふっふっふ・・・（意味不明）

昨シーズン初めて食した折には

「まずスープとして味わってみたい！」

という家人の意見に従って、具材をほとんど入れずに

ダイレクトに飲んだところ、三口目あたりで敢え無く撃沈。

翌日の仕事に大いに差し支えた家人のために

今回は醤油・味噌少々加えて野菜・豆腐・肉などたっぷり投入。

カラダを壊さない程度（多分）のマイルドな激辛さ（？）に仕上げてみた。

それでもヒーヒー言ってたから、今朝のはばかりでも差し支えあったにちがいない。

私は味見を何度かしてるうちに慣れてきたのか

「辛旨♪」

中国のスープなので漢方食材として14種類を煮込むんだけど、

インドカレーのスパイスと共通部分があるのでカレー鍋としてもイケる。

2010-01-07 11:49:36

でも、カレーは最後。

今晩は白菜・ニラ・モヤシ等を足してキムチ鍋に移行する！

（韓国に逸れた・・・）

サンプル・楽膳【燃四川火鍋】1セット

楽膳【燃四川火鍋】3セット入

さぁて、今回は何日鍋が続くでしょーか？（最低三日）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2010年01月07日 16時40分36秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:激辛！？燃四川火鍋(01/07)

tontontueji さん

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

年末年始バタバタしてまして。。。
それに、ダラダラしてまして。。。（笑）

コメント等なにもしてませんでした（爆）

四川火鍋美味しそうですね～
辛いの大好きな私。
興味ありあり～ (2010年01月07日 17時27分43秒)

返事を書く

Re[1]:激辛！？燃四川火鍋(01/07)

es2-たんごさん

tontontuejiさん

こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。
いづこも同じ、ですな～（笑）
私もバタバタ・ダラダラ・ブクブク（+3kgの音）でした。

＞四川火鍋美味しそうですね～
＞辛いの大好きな私。
＞興味ありあり～
-----

tontonさんにはひょっとして物足らないかも！？
鷹の爪増量で辛さ倍増にする人もいるみたいだから。
豚肉がよく合いますよ～♪ (2010年01月08日 09時53分04秒)

返事を書く

Re:激辛！？燃四川火鍋(01/07)

Bluesmoker さん

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
松の内も終わって昨日の七草は、質草にならない草だらけのおかゆさんを食べました。スズナ、スズシロは根というか茎というかもあるのに草だらけでした。

四川料理そのものが辛い料理が多いのに、頭に｢燃｣裾に｢火鍋｣もじみただけで辛そぉ～！
実は私辛口カレーに生クリーム入れないとダメな人なんです。
でも、変な奴でスープ味が濃いと辛くてもけっこういけちゃうんです。←なんだ？お前！と叱られそう。
(2010年01月08日 11時53分53秒)

返事を書く

Re[1]:激辛！？燃四川火鍋(01/07)

es2-たんごさん

Bluesmokerさん

いたらぬブログですが本年もご指導ご鞭撻の程どうぞよろしくお願いいたします。

＞松の内も終わって昨日の七草は、・・・

ハッ！そうでした！
七草の日ってお正月に疲れた胃腸を休める日ですよね？
・・・なのに激辛鍋。（７日はキムチバージョン）
それも七草のうち、一草も入ってなかったです。

＞でも、変な奴でスープ味が濃いと辛くてもけっこういけちゃうんです。
-----
タイ人は、唐辛子はドカドカ入れても全然平気だけど
ワサビはからっきしダメ、だそうです。
そんな感じでしょうか。
(2010年01月08日 17時42分05秒)

返事を書く