トリアエズ・ブログ

昨晩は どうにもあたたまりたい気分だったので

久しぶりに、この鍋登場！

【燃四川火鍋】

ふっふっふ・・・（意味不明）

昨シーズン 初めて食した折には

「まずスープとして味わってみたい！」

という家人の意見に従って、具材をほとんど入れずに

ダイレクトに飲んだところ、三口目あたりで敢え無く撃沈。

翌日の仕事に大いに差し支えた家人のために

今回は醤油・味噌少々加えて 野菜・豆腐・肉などたっぷり投入。

カラダを壊さない程度（多分）のマイルドな激辛さ（？）に仕上げてみた。

それでもヒーヒー言ってたから、今朝のはばかりでも差し支えあったにちがいない。

私は味見を何度かしてるうちに慣れてきたのか

「辛旨♪」

中国のスープなので漢方食材として14種類を煮込むんだけど、

インドカレーのスパイスと共通部分があるのでカレー鍋としてもイケる。

でも、カレーは最後。

今晩は白菜・ニラ・モヤシ等を足してキムチ鍋に移行する！

（韓国に逸れた・・・）

サンプル・楽膳【燃四川火鍋】1セット

楽膳【燃四川火鍋】3セット入

さぁて、今回は何日鍋が続くでしょーか？（最低三日）