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船場吉兆の廃業

テーマ：今日の出来事(304771)

カテゴリ：社会情勢・ニュースなど

■「船場吉兆」廃業へ、偽装・使い回し発覚で客離れ進む
(毎日新聞 - 05月28日 03:11)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080528-00000033-mai-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080528-00000937-san-soci

次男（元専務）は旧友だったので、応援はしていたけど……
いくら何でも他の客の残飯を「使い回し」はさすがに耳を疑った。
これだけは、いくらもったいないからって言っても絶対に許され
ない事である。衛生面を考えても、手を着けていない＝新品とは
到底考えられない。時間の経過による劣化もあるし、誰かが
咳をしたりすれば、菌が付着している可能性だってある。
どうせなら、まかない料理にしちゃえば良かったのに。

やっぱりそうだったか…。使いまわしも、前社長じゃなくて
このおばちゃんの指示じゃないの？　だって、婿養子だから
大きな顔は出来なかったんだし。

創業者の湯木貞一氏の本を読むと、吉兆が本来はどれだけ
素晴らしかったかがよく分かる。それをダメにしたのが他ならぬ
娘だと知ったら、あの世でどれだけ嘆くことだろう…

しかし、「湯木」という苗字はそう多くはない。
顔もニュースで何度も放送されているし、今更普通の企業で
サラリーマン等にはなれないだろう…第一、ちゃんとした会社は
採用しないと思う。
採用されたとしても、毎日のように嫌味を言われたり苛められたり

人に使われることはおそらく未体験だろうし、何よりも屈辱的だろう。

自業自得と言わざるを得ないが、これからどうなっていくのかが
なまじ顔見知りだけに気掛かりである。

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