ジャム工房の農園便り

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ずしっと重くて、皮はパリパリ、中はもちもちの食感で、
パン生地に何も混ぜないプレーンのベーグルが大好き

上下半分に切って、美味しいクリームチーズとブルーベリージャムをつけるのが好き。

甘いだけじゃなくて、スモークサーモンとハーブやクリームをはさんで
食事向けの塩味ベーグルも食べようと思うのだけど、
クリームチーズ＆ブルーベリージャムの組み合わせが美味しすぎて、

次回こそ塩味で！と思うのだけれど、結局チーズ＆ジャムを食べまくっておしまい。

そのくらいクリームチーズ＆ブルーベリージャムは黄金の組み合わせなのです。
クリームチーズは『キリ』が好き。ジャムは自分で作ったやつです。

さて、夜食にクリームチーズ＆ブルーベリージャムのベーグルをもうひとつ食べましょうか。
飲み物は京番茶を合わせるのが好き。紅茶も合うけど、私は京番茶派です。

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Last updated 2010年03月13日 21時18分36秒
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■コメント

Re:手作りパン(03/13)

choco母さん

わたくしベーグルを作ってしわしわになった
経験があり・・・それからしばらくベーグル
じたいが嫌いに＞＜←自分のせいなのに爆
今は自分のベーグルだけがまずかったことを
脳が理解し、市販のベーグルは好きなんですが^^;
こんなにぷっくり仕上がるなんて
さすが神技ですぅぅぅ！！ (2010年03月16日 06時52分53秒)

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Re:手作りパン(03/13)

ツルカズさん

まぁ何とも美味そうなパンだなぁ。
私の朝食はシンプルで食パンにジャムとアロエヨーグルト、たまにコーヒーとほとんどワンパターンです。

先日から梅ジャムにはまっちゃってます。
適度な酸味が朝食にはもってこいですよね、初めて味わった食感なので当分はまとめ買いしておこうかなぁ？なんて考えてます。 (2010年03月17日 22時54分28秒)

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Re[1]:手作りパン(03/13)

ジャム工房＠千葉さん

choco母さん

私の超手抜きベーグルはシワはできないですよ。
伝授いたしましょうか？

しわしわベーグルは味も違ってしまうんでしょうか・・・？
調べてみようっと。

(2010年03月21日 20時56分16秒)

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Re[1]:手作りパン(03/13)

ジャム工房＠千葉さん

ツルカズさん

梅ジャムをお買い求めくださり、ありがとうございます。
市販のクラッカー『リッツ』に添えるとすごく美味しいです。
おやつにお試しください。

朝食はいつも同じようなメニューになってしまいますよね。
私も毎朝ほとんど同じものを食べています。 (2010年03月21日 20時59分44秒)

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