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2005年08月19日

３種類が一気に新登場！【新・和テイスト】ろーるけーき“くるり”
しっとりふわふわの生地に濃厚クリームとパティシエの心意気を“くるり”
と巻き込みました！

● 自然素材をテーマに、水は吾妻山麓の清流水、生クリームは吾妻高原の
生乳をたっぷりと使いました。
「練乳みるく」は名前の通り“濃厚”＆“クリーミー”甘さ全体を控えめに
したことで上品な美味しさに仕上がりました。“くるり”と巻いたスポンジ
はしっとりふわふわで「練乳みるく」との相性は抜群です。

洋菓子屋が【新・和テイスト】にチャレンジした自信作！
お口の中でス～ッととろけてしまう「練乳みるく」はしこくない甘さが特徴です♪

● 【新・和テイスト】の自信作は、とってもヘルシーな「ごまくりーむ」
自然素材をテーマに、水は吾妻山麓の清流水、生クリームは吾妻高原の生乳を
たっぷりと使いました。
生クリームとの相性バツグンの黒胡麻は地元福島の会津の一級品を使用いたしました。

丁寧にすり潰した黒胡麻と生クリームで作る薫り高い「ごまくりーむ」を“くるり”
と巻いたスポンジはしっとりふわふわで、ついつい手が出てしまいます。
でもとってもヘルシーな「ごまくりーむ」だから、ちょっと余計に召し上がっても平気です♪

● 当社パティシエが風味を損なわず巧みに練り上げた「抹茶くりーむ」
それに北海道産大納言小豆をじっくりじっくり時間をかけて砂糖と合わせて
蒸し上げます。
そして程よいかげんのやわらかさで「抹茶くりーむ」と合わせる工程は当社
パティシエの卓越した技術だからこそなせる技です。

これこそ今回、田園詩人レパコが提案する【新・和テイスト】ろーるけーき
“くるり”は、そんなパティシエの心意気を商品を通じて皆様にお伝えでき
ればと願っております♪