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2007年01月26日

歳時篇・臘八粥（絵巻水滸伝・第７７回「元宵」）

カテゴリ： Suiko108 クロニクル

今日は旧暦の十二月八日、すなわち臘八（ろうはち）です。

もともとは十二月八日に釈迦が悟りを開いたことにちなみ、寺院で法会を行い、檀徒に粥を配っていたのが始まりです。それが民間に広まりました。
“臘八粥”のことは、北宋時代の東京・開封の風俗・歳時を描いた『東京夢華録』にも書かれています。この日にはどの家も臘八粥を作り、先祖に供えたり、親戚に配ったりしていました。梁山泊の厨房でも臘八粥が煮られ、好漢たちが舌鼓を打っていたことでしょう。
皆さんも、栄養を摂って、風邪などひかないようにして下さい。

※いろいろな木の実の入った甘いお粥…日本人にはちょっと馴染みがない食べ物かもしれません。
いったいどんなものなのか、臘八粥を味わってみたい方は、どうぞ中国食品店などで売っている缶入りの「八宝粥」を買ってみて下さい。

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