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ゆっき2013
2013年3月。大好きをたくさん詰め込んだマイホームが完成しました。大好きがたくさんのブログにしていきたいと思います♪
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2016.09.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、はまっているお野菜。
ブロッコリースプラウト。
ブロッコリーの新芽で、とっても栄養価の高いお野菜です。
栄養素の中でも注目すべきものが、「スルフォラファン」というものらしいです。
「解毒作用」「肝機能の改善、維持」「抗酸化」「花粉症の抑制」なんて効果もあるようです。
サラダとして生でも食べられますし、卵とじや炒め物にも使うことができます。
そんなブロッコリースプラウトですが、一度芽を切り落とした後の根っこを水に浸しておくと、
もう一度収穫できるのです♡すっごい栄養素を持っている上に二度美味しいなんで、愛すべき野菜ですよね。
そんな栽培に丁度良かったのが野田琺瑯の保存容器。
保存容器以外にも大活躍です♡
買ってよかった！キッチングッズはコレ♪
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 S （シール蓋付）( WRF-S ) 【NODA 琺瑯容器 日本製】
ご訪問ありがとうございます。
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ブロッコリースプラウト。
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