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2007.04.04
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カテゴリ: 食物
本日、2度目の更新ですー
ってな感じ~
今は曇ってます・・・さっき晴れてきてたくせにぃ

ではでは、昨日の晩御飯~

椎茸、しめじ、えのき、きのこだらけ~
それをオリーブオイルで塩・コショウ・・・炒めます~
取り出しといて~
次はお酒に浸しておいた鶏肉を炒めます~

醤油・みりん・お酒・砂糖をそのフライパンで煮詰めて~
先程のきのこと、鶏肉をそこへ投入~ そしたら出来上がり~
炒めたきのこは少しサラダ用に残しておいて・・・きのこと豆腐のサラダになるのだ~

きのこと鶏の照り焼き風味.jpgきのこと豆腐のサラダ.jpg

きのこと鶏肉は照り焼き風味でかなりイケましたよ
サラダの方はポン酢か先日ご紹介しました、「ヒガシマル」のめんつゆで召し上がれ~





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最終更新日  2007.04.04 16:06:21
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