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2006年09月17日
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松茸・椎茸・クジラ肉？

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はちょいと自宅接待で 松茸と近江牛のすき焼きを準備中
もちろん年に数回のことですけどね（笑）
松茸ももちろん日本産ではありません。
そういえば、過去のブログを見ていたら２年ほど連続で 「国産松茸」 が懸賞で当たっていたんです。
絶対に買えないお値段ですよね。
私が幼稚園の時のかすかな思い出ですが、親戚が松茸山持っていて松茸狩りしていました。
子どもでもいとも簡単に見つけられてました。
とれすぎて佃煮にして保存していたくらいです。

だから 貴重品 ですよね。
でもたまに思います。
これって 貴重品 だからおいしいとか思うのかなって？
例えば
昔は給食にでも出ていただったのに、今は 高級品 。
知り合いの割烹料理屋に行っても１人２切しか出せないとかいって、もったい付けられるしね。
松茸が人工栽培できて、椎茸が貴重品ならみんなの嗜好も変わるのかな？





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Last updated  2006年09月17日 10時17分20秒


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