すみごんの日記

ちょっと写真が大きかったかな？今月は、今年からねずみ年ということで、ねずみです。

まあ、中に入っているものはあまり変わりはありませんが、・卵焼き　・やきそば　・ハンバーグ　・お花のウィンナー

１つ手間がかかっているのが、お花のウィンナーで
黄色い部分は、ゆで卵の黄身と砂糖を練って、ウィンナーに小麦粉をまぶして
アルミホイルに３本入れ（半分に切ったもの）真ん中に黄身をつまむように入れ
残り２本を上にのせて、蒸し器で８分（中火）蒸します。
これを出来れば、寝る前につくり冷ましておきます。
冷めたら、ホイルごと包丁で切ります。
これで、できあがり。以外に簡単だし、これ、実はベルメゾンの料理の本にのっていて
お正月料理にのっています。子どもに大人気なので作ってみてね。