自宅キッチン料理教室のリフォーム６．リフォーム中のごはん | Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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RawFoodLabローフード研究所Ｓｕｍｉです。
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過去のブログはこちら↓
自宅キッチン　料理教室のリフォーム１．きっかけと補助金
自宅キッチン　料理教室のリフォーム２．リフォーム計画始動
自宅キッチン　料理教室のリフォーム３．リフォームの打ち合わせ
自宅キッチン　料理教室のリフォーム４．リフォーム工事直前の段取り
自宅キッチン　料理教室のリフォーム５．リフォーム工事スタート

リフォーム中、キッチンが無い中では
ご飯の準備は出来ないだろうなと
漠然と思っていたのですが、

お鍋やおでんくらいなら作れるかな？
なんて甘く思ってたのですが
作業スペースが無いと野菜を洗って切る、

洗い物も
洗面台があるからと
何とかなると思ってましたが、
すでにコップを４つも割りました＾＾；

洗面台のシンクって陶器なんですよね。
シリコンマット、引かなきゃです。。。
（後に100均でゲットしました！）

スムージーくらい作れるかと思い
バイタミックスは出しておいたのですが、
洗面台の低い水栓では
コンテナを洗うのも一苦労で挫折。

キッチンがないと
作る準備も、作るのも、片付けるのも大変
となると、頑張って作るとすごい疲労感、
なので、もうジっとしとこう、みたいな。

↑３Fで待機のもこ犬。

すぐ食べられる、バナナ、ミカン、パン。。。

スーパーのお弁当も解禁と思えど、
「乳製品」が入ってるんですよねぇ。

なので、もっぱら、
巻きずしとカット野菜（笑）
あとは
クロレラ飲んどきゃいいか、みたいな＾＾

火と水場は一緒でないと
作業効率が悪いということで
脱衣所にカセットコンロを移動して
洗面所でなんとか
お鍋を作ったりもしていますが、

一台のカセットコンロでは
複数の加熱調理ができないんですよね。

そんな中でも、
大活躍なのが、サルーテのお料理教室で習った
「サーモス　シャトルシェフ」！

サーモス　THERMOS KBG-3000 真空保温調理器シャトルシェフクリアブラウン[KBG3000]

普段から便利なのですが、
一度沸騰させて保温しておけば火が入るので
カセットコンロ1台生活だと
有難み倍増、泣けてくるくらい大活躍。

もこ犬は最近特に偏食で、
ブロッコリーとカボチャしか食べてくれないのですが

お味噌汁作るついでに
一緒に具として放り込んでおけば
もこ犬のごはん準備もできて、
温かいお味噌汁を晩御飯にできます♪

今は
物を押し込んだ３Fスペースでの生活も慣れてきましたが
リフォームが始まった最初は、
とにかく片付け優先で突っ込んだので
ご飯準備どころじゃなかったのですが

そんな中、
すぐ食べられる野菜やごはんを送ってくださったMさん！
もう、めーっちゃ助かりましたー！
ありがとうございます！

メウノータさんのレシピ本を参考に
ごぼうハンバーグ等を入れてくださっていたんですが
美味しすぎ！
ということで、思わず、メウノータさんのレシピ本ゲット。
（今、モノを増やしたらアカンのに、、、笑）

無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の野菜がおいしい！ベジつまみ [ 伴奈美 ]

シンプルレシピで素敵！
キッチンが使えるようになったら
作ってみたいと思いますー！

リフォーム工事が18時まで、
もこ犬がいるので、
安全にお留守番できるスペースが確保できるまで
ひとりに出来ないので籠りっきりです。

パートナーが18時半には帰ってくるので
（早っ！）
なかなか買い出しに行けないのですが
サルーテの晩御飯もまた利用させてもらおう♪

サルーテさん、タッパー持って行ったら
出来る範囲で希望を聞いて、
お料理を詰めてくださいますー！

夜営業される日がある
マカリモカレーさんも近くで助かります＾＾
（あ、新メニューのタイカレーも
めーっちゃ辛いので要注意！笑）

私は、こういうご飯を毎日できたら
逆に楽しんだけど
パートナーが喜ばないんですよね。。。

今日は頑張ってお鍋を作りました＾＾

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