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sumire2000
インテリア、お菓子作りが好きです。よろしくお願いします。
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May 17, 2010
カテゴリ： ホームメイド
こんにちは。
今週も頑張っていきましょう。
22日に娘が習っているヒップホップダンスの発表会があります。
昨日も夕方から9時近くまで猛練習。
動きを覚えきれてない娘やお友達・・・
残り一回のレッスンだけではかなり不安。
明日は熱心なお母さんが場所を借りてくれたり、自主練習の毎日になりそうです。
しかし、よくもまぁ踊れるものだわ。
スンバラシイ～
ショートケーキを作りました。
いちごの時期もそろそろ終わり。ジャム用の小粒サイズだけになってきました。
スポンジ、生クリーム、いちごとシンプル構成。
スポンジケーキ、ホント難しいんです！
これまで粉、バター、牛乳、アーモンドプードル、水あめの
配合を研究して、理想のスポンジに近づいたような。
近所のケーキ屋さんが家庭のオーブンで焼き上げるのは難しいって言ってました（沈）
冷蔵庫でしばらく寝かせると、馴染んで美味しかったです。
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