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2006.04.03

カップケーキ

テーマ：ママ同士のお付き合い。(438)

カテゴリ：子供達のこと

今日は、スズのお友達のおうちへ遊びに行きました。
メンバーは、スズの時の母親教室で知り合ったチームです。
お邪魔したお宅は、4月の末に引っ越して行ってしまうので、
この場所で集まるのは最後になってしまいました。

とはいえ、引越し先も行けない距離ではないので、
これからもお付き合いは続いていくのだけどね。

今日は少しだけど、
カップケーキを作って持って行きました。
：材料：（小さいカップケーキ型10個分）
バター100g
砂糖100g
卵2個
板チョコ70g
薄力粉70g
ココアパウダー大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2
リキュール類小さじ1
シロップ適量

：下準備：
材料は室温に戻しておく
卵はほぐして溶いておく
粉類はあわせて2回ふるっておく
チョコレートは刻んで、湯煎で溶かしておく

：作り方：
1.バターをやわらかくほぐし
　砂糖を加えシロップくなるまですり混ぜる
2.卵を4～5回にわけて加え混ぜる
　均一に混ざったらチョコレートを加えて混ぜる
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる
　粉気が残っているうちに、リキュールを加える
　オーブンを180度に予熱する。
4.型に流し入れたら、予熱されたオーブンで焼く。
　180度15から18分ぐらい。
5.シロップをハケで塗って出来上がり。

型をトントンするのを忘れて、
焼き上がりがあんまりキレイじゃないんだけど…。(;´▽｀A``
こんなかんじで作ってみてね。

お友達とたくさんお喋りが出来て、
とっても楽しかったよ♪
今度はうちに来てもらいたいな ★

∴∵∴∵∴∵ 　♪お菓子作り♪ ∴∵∴∵∴∵