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2006.10.10

レンジでにんじんケーキ

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ：お料理・お菓子

Template Design : *sumire*

ホテルタイプバスタオル
涼しくなってきたので湯冷めして風邪ひかないように
素早く水分を吸収してくれるバスタオルが良いですね。

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昨日、間違いなくミント神戸に行って来ました！
…が、オフィスゾーンで用を済ませ、
店舗ゾーンに入るために並んでいる人たちを横目にスタスタと
ミントを後にしました。(;´Д`)

12時ごろ到着したのですが、どれ位並んでいたかというと、
TDLのホーンテッドマンションぐらいでしょうか…。
きっと実際にはもっと短いと思いますが。(^-^;
それでもオープン当初は、ビル前のスペースでは足らず、
外周を回るぐらい列が伸びていたそうですよ。

オススメのお店は、7Fにあるビュッフェレストランだそうです。
落ち着いた頃に一度行ってみたいと思います。

↑
悔しいので、ミント神戸16Fトイレ前の窓で記念撮影です。(^-^;

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で、今日のテーマ「手作りおやつ」です。
もう我が家では発表会本番の日に持って行ったぐらい
定番おやつになりましたが、

ayu-mayaさんのBLOGを参考にさせていただいて作った、
「にんじんケーキ」です。
ホットケーキミックスと電子レンジを使って、
簡単にとても美味しくできるので、
チビ達に大好評です。

ayu-mayaさん、ありがとうございました。
事後報告でごめんなさいね。(^-^;

にんじんケーキ

材料

ホットケーキミックス

２００ｇ

牛乳

200cc

たまご

1個

サラダ油

大さじ1

はちみつ

大さじ2

にんじん

2分の1本

作り方

　泡だて器で混ぜます。

2.型に流しいれてふんわりラップをしレンジで
　５～６分"チン"します。

3.竹串をさして何もついてこなければ
　出来上がり～！

ほんのりオレンジでカワイイ色になりました。
洗って、干した牛乳パックの型に流します。

うちのレンジでは6分10秒で出来上がり♪

完成で～す。
子供たちが食べる時は一口サイズのサイコロ状に
切ってあげると喜びます。

このケーキ、他のお野菜でもOKだそうです。
今度はほうれん草あたりで挑戦しようかな？

今日の晩御飯：
★クリームシチュー

★太郎風※シーザーサラダ
※"太郎"とは近所の焼き鳥屋さんの名前です。(^-^;

↑こんなの見つけました！
「チーズの美味しさが効いたシーザーサラダが
手軽にできるドレッシングとトッピングのセット。」だって。
ちなみに太郎風はレタスの下にお椀状に揚げた
春巻きの皮が敷いてあります。
うちでは揚げた"ワンタンの皮"を乗せました。(^-^;

★かつおの佃煮…というか、
「かつお飯の素」