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すなふきん3rd

すなふきん3rd

January 26, 2008
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カテゴリ: 日常
先日、出張に行ったワケですが。。。

特にこれと言って名物だとか、美味いものを食べることも
ありませんでした。

ただ。。。コレ。。。。

東京うどん

写真がボケていますが、関東の「うどん」ってダシの色がものすごく濃いんですよ。
味はたいして特徴的ではないのですが、色は黒い。。。
関西系のうどんで育った私にとって、初めてコレ見たときの衝撃は大きかったですね。
最初うちはその店独自のダシなんだと思っていたのですが、やがてソレが「関東風」って
ことを知ったのです。。小学生の頃でした。

私、この黒系うどんも嫌いじゃないんですよ。
だから、東京出張の際には必ずと言って良いほど立ち食いうどん屋に入りますね。。苦笑


さらに。。。この頃、都会に出ると路地に残る昔の風景を探す傾向があります。

みるくほーる

会議が行われた神田の路地に。。。いかにも昔ながらのお店が。。
写真には写っていませんが、暖簾の端にはなぜか「ラーメン」って
書いてあったりして。。。時間があれば入ってみたかった。。


以上 遅ればせながら出張報告です!(笑)





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Last updated  January 26, 2008 06:41:01 PM
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