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すなふきん3rd

すなふきん3rd

July 17, 2008
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カテゴリ: 日常
どうにか夕食を作る程度に気力が回復しましたので。。。

先日、ころん星さんが教えて下さった「ナスの・・」に挑戦してみました。

一本のナスを、、まずは水にさらしてあく抜きし。。。
その間に、ベーコンとニラを細切れに。。

ここでなぜか洗濯機を回し始め。。。苦笑

イザっ。。ナスをまるまるラップにくるみ、、暴発を恐れて
ぐるぐる巻きにして、レンジで3分ほど。。

アツアツふにゃふにゃになったナスを氷水に放り込み、
一方で中華なべを。。。熱し。。

塩コショー少々。。

山芋を千切りにしようとして。。。ふ。。太い。。
それに量が異常に多い。。。苦笑

冷えたナスを教えに逆らって輪切りに。。。苦笑
仕上げに市販の中華風ドレッシングをダラダラぁ~~~っと。。

かくして。。。完成したものが。。コレです。

なすの・・


山芋が。。。不細工過ぎる。。。でも。。

美味かった。。。確かに美味しかったのでございます。
酸味が食欲を回復させるように思います。

復活は近いな。。。。


ですが、ころん星様。。。コレでよかったのでしょうか?


みなさま。。。コレ。。夏バテに効きますよ。


あっ・・・・洗濯物干さないと。。。。汗








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Last updated  July 17, 2008 11:22:39 PM
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