2012年12月30日
テーマ： 楽天レシピ(167352)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お正月用にスルメを買ってきました
少し炙って醤油とマヨネーズの混ぜたのに
パラっと七味をふって酒の肴というのが
毎年の定番ですが
今年は歯を治療中なので焼いたスルメは
きびしいかもしれません
そこで
スルメのつけもの登場
これならいつでも柔らかいので
やわらかスルメ
料理名：スルメのつけ焼き
作者： ぶーすか0223
■材料（２～６人分）
干しスルメ / １枚
■つけ汁 /
みりん / 50ｍｌ
濃口しょうゆ / 50ｍｌ
酒 / 大さじ４
昆布 / ５ｃｍくらい
■レシピを考えた人のコメント
急なお客様にも、これがあれば大丈夫。とりあえず、これで飲んでてってさっと出せます。
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