2013年01月13日
テーマ： 楽天レシピ(167350)
カテゴリ： 美味しいもの
冷凍庫の中に牛ひき肉を炒めたのが
有りました
何かに加工しようと調べた結果
これを作ることにしました
塩麹牛そぼろ
料理名：塩麹入り牛肉のそぼろ煮
作者： さくぱん
■材料（2人分）
牛ひき肉 / 100g
酒 / 小さじ2
三温糖（普通の砂糖でも可） / 小さじ1と1/2
「プラス糀 生塩糀」(塩糀) / 小さじ1
水 / 120cc（120ml・3/5カップ）
■レシピを考えた人のコメント
塩麹でしっとりおいしい牛肉のそぼろです。だし要らずで作り方も簡単。温かいご飯に、丼に、麺類に、お酒のお供に、冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりにもお勧めです。
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塩麹牛そぼろ
料理名：塩麹入り牛肉のそぼろ煮
作者： さくぱん
■材料（2人分）
牛ひき肉 / 100g
酒 / 小さじ2
三温糖（普通の砂糖でも可） / 小さじ1と1/2
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