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2013年01月29日
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まもなくバレンタインチョコレートを選ぶ

カテゴリ： お買い物
チョコレートと言っても生チョコです

チョコレートといっても抹茶です

チョコレートといってもホワイトチョコです

お抹茶は名古屋では「グリーンティー」として
牛乳とお砂糖でドリンクとして
駅のジューススタンドで
昔から親しまれています

これがおいしい


お抹茶はお菓子の材料になるほど

馴染みます

まったりとしたチョコレートを
お抹茶がピッとひき締めてくれます

チョコと抹茶のコンビネーションを
楽しんで欲しいです



このチョコに使われている
お抹茶は「石臼」でゆっくりと
ひかれ霧のように細かい
粉になります

石臼でユックリ引くのは
お抹茶が高温を嫌うから


その摩擦熱で
味も香りも焼けて飛んでしまいます

だから
石臼でひくんだそうです

おいしいね





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最終更新日  2013年01月29日 22時26分35秒
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