３姉妹とわたし。

今年もあと１カ月を切ってしまいました。カレンダーをいただく月でもありますね。 

伊豆大島の塩メーカー「塩の精」さんからいただいた

来年のカレンダー 「伝統食育暦」

その名のとおり， 　伝統食の食育カレンダー です。

季節毎の 食材と効用 紹介はもちろん

それぞれの季節に合った 伝統食の献立 ， 食事のポイント（味付けや食べ方）

二十四節気 伝統調味料 の解説もあり　

  家庭科では教わらなかった　おばあちゃんの知恵的な要素がふんだんに盛り込まれた中身の濃いカレンダー。すごくためになりそう！

娘が３人いるので，ワタシが教えればいいのですが($・・)　カレンダーでまず知識を・・・

 塩のおまけと　塩の選び方パンフ，塩を使った伝統食（調味料）の載ったパンフレットもいただきました♪　活用させてもらいまーす。

味噌の作り方が載ってました。味噌，来年は手作りしてみようかな。