３姉妹とわたし。

今日は雨の中　 牛首紬 の展示販売会へ　白峰まで行ってきました。

展示販売会では芸妓さんと思われるとても綺麗な女性数人が　着物を涼しげに着こなして品定めされてて。あまりの美しさに思わず見とれてしまいました。

帰り　お店の向かいの休憩所なる処で　軽食をごちそうになりました。

手前が 栃餅２つ ⇒ これがまたおいしいのですよ

右手にあるのが 堅豆腐のなめこ汁 （かいわれ大根添え）

向こう右手が　 堅豆腐の刺身 （紫陽花が添えられてます）

中央： ふきのごまみそ和え

デザート： ぶどう

白峰名物がもりだくさん

堅豆腐って，刺身としてしか食べ方がないと思いこんでました。

崩してお味噌汁にいれるとは　また違う味わい方！涼やかな食感。夏にピッタリです。

家でも真似てみようと思いました。

少なく見えますけど，栃餅でかなりお腹いっぱいになりました。

白山堅豆腐の味噌漬け 5個セット！石川県の山里、白峰村の伝統食の堅豆腐を特性の味噌に漬け込みました。国際線の機内食にも採用されました。白山堅豆腐の味噌漬け 5個セット