３姉妹とわたし。

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2014年07月06日

料理教室

(4)

テーマ： handmadeのある暮らし。(9499)

カテゴリ：料理教室

先月末、4か月ぶりの料理教室へ。

先生は相変わらずバイタリティーがあって、インテリアのあちこちが模様替えされてて。間違い探しみたいで見つけるのが楽しい♪

今回はいつものメンバー(幼稚園で仲良くなった友だち)6人のうち5人での参加。
卒園以来会っていない子もいて、久しぶりでしたー。

なので、
口ばかり動いて手がおろそかに...

そんななか
ようやく完成

■キャベツのメンチカツ(キャベツが半量というとてもヘルシーなメンチカツ!お腹にももたれませんっ)

■ゆで鶏といんげんのサラダ(今が旬のいんげん。鶏肉とよく合って美味しい(^q^))

■大根とにんじんのナムル(酢和えより好きかも♪)

そして主食

鶏そぼろごはん
(筍としょうががいいアクセントになっておいしかった!ひと手間が大事なごはんでした)

デザート

■クランブルのジャムケーキ

(生地をつまんで型に入れ、ジャムを間にはさんで焼くとっても簡単なケーキ。スコーンっぽいけど、スコーンみたいにモソモソしなくて、あっさりした生地♪ジャムとたいへんよくマッチしているのに、甘すぎず、2個軽々と食べられますっ。子どもと今度作ってみよー)

先生おすすめ、ルピシアのブルーベリールイボスティーといただきました!

今回もおいしかった!ごちそうさま♪

次回も楽しみ!

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最終更新日 2014年07月06日 15時24分01秒
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■コメント

Re:料理教室(07/06)

うっかり0303 さん

こんばんは。
えりはるるさん、お料理教室に通っていらっしゃるのですね。楽しそうな様子が伝わってきます！　全部自己流なのでいつかお料理教室に行って正しい皮の剥き方とか切り方とか教わってみたいなーと憧れがあるのですが、なかなか機会がなくて…　たくさんの発見がありそうですよね＾＾

どれもおいしそうですが、特に具だくさんのごはんがおいしそうです！　お代わりしたくなりそうな組み合わせ、いいですね♪
(2014年07月06日 23時14分17秒)

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うっかり0303さん

えりはるるさん

不定期ですが、通っています( ・∇・)
先生はとても素敵なかたなので、本当に楽しいんです♪
そぼろ、ポソポソせずにご飯にとてもよくあってすすむことといったら！♪ (2014年07月07日 21時25分51秒)

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Re:料理教室(07/06)

とだいさん

こんばんは。
どれもおいしそう。

ナムルどんな味だったのかな？
いんげんもおいしそう。

うちはいんげんはいつもハムかソーセージと炒めるのが定番です。違う味にするのもいいですね。

それにしてもえりはるるさんは、お料理上手なうえに、料理教室にも通っておられるのですね。
私も行ってみたくなりました。 (2014年07月07日 21時53分04秒)

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とだいさん

えりはるるさん

おっと(・・;)説明不足でした!
ナムルにはし白ネギのみじん切りや白ゴマがアクセントになっていて、大人っぽいお味でした。

料理上手ではないですよ!
いかに楽してごはんを作るかばかり考えてますもん(笑)

先生は、母親世代の方なのですが、料理はもちろんのこと、器の使い方やインテリアのセンスもおありで、いつも勉強になります(^^)
(2014年07月08日 18時19分43秒)

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